Kleiner Gemüsekönig

Seidenhühner in weiß, schwarz und gesperbert

2012-03-10T16:43:00.001-08:00

Gleich nach der Frostperiode im Februar sind unsere Seidenhühner wieder richtig in Schwung gekommen und legen jeden Tag sehr fleißig viele Eier. Seidenhühner sind ohnehin gute Winterleger.

Neben weißen und schwarzen Seidenhühnern, haben wir auch seit September den Farbschlag "gesperbert". Obwohl dieser Farbschlag bei Seidenhühnern oft noch nicht so ganz ausgereift ist, sind die 5 Gesperberten eine echt Augenweide, finde ich.

Maran - Bruteier im März 2012

2012-03-08T07:32:00.005-08:00

Ich werde die letzte Zeit öfters gefragt: "Wie schokobraun sind die Eier Deiner Maran-Hennen nun eigentlich wirklich?"
´
Die Intensität der Eierfarbe ist ja immer etwas schwankend, je nach Legeperiode und Alter der Henne.

Ich habe die Bilder absichtlich nicht nachgearbeitet - also Originalfarben! Im Internet kursieren ja oft viele geschönte und teils auch sehr offensichtlich abgedunkelte Bilder diesbezüglich.

Meine Maran-Herde besteht im Moment aus 2 reinrassigen Maran-Hähnen und 10 reinrassigen Maran-Hennen (alle Farbschlag schwarz-kupfer) außerdem laufen in der Herde noch 6 Grünlegerhennen mit.

Im letzten Bild ein Vergleich 6 Maran-Eier im Vergleich zu Eierfarben von normale Braunlegerei, Seidhuhnei, Grünlegerei hell und dunkel.

Noch legen nicht alle Maran-Hennen, aber sie kommen nach dem Kälteeinbruch im Februar langsam wieder in Schwung. Bruteier gibt's auch wieder >>> im Online-Shop

Die Gewinner im Tomatensamen - Gewinnspiel

2012-02-20T10:07:00.004-08:00

Und hier die drei Gewinner des Tomatensamen - Gewinnspiels.

Die Glücksfee hat hier und heute am Rosenmontag ihres Amtes gewaltet.

1. Preis geht an Varien (freiwelt @ gmx.de)
2. Preis für Anneliese Schmid (schmid12349 @ aol.com)
3. Preis schließlich an Klaus (kwmail84 @ yahoo.de)

Herzlichen Glückwunsch

Blaue Tomaten - Samen - Gewinnspiel

2012-02-08T10:01:00.000-08:00

Trotz der Kälte - es ist soweit, "Der Kleine Gemüsekönig" > www.blaue-tomaten.de lässt auch bei Euch bald Pflanzen mit blauen Tomaten sprießen, deshalb einfach mitmachen beim Tomatensamen - Gewinnspiel !

Um teilzunehmen,
einfach in der Kommentarfunktion dieses Blogbeitrages Euren Namen sowie Eure e-mail Adresse eintragen.
Teilnahme bis zum 19. Februar.

Am Rosenmontag den 20.2.12 werden dann ganz jeck unter allen Namen 3 Gewinner gezogen.

1. Preis:
je 1 Päckchen Tomatensamen der Sorte "OSU blue P 20", der Sorte "Bosque blue" und der Sorte "Black Cherry"

2. Preis:
je 1 Päckchen Tomatensamen der Sorte "OSU blue P 20" und der Sorte "Bosque blue".

3. Preis:
ein Päckchen Tomatensamen der Sorte "OSU blue P 20"

(jedes Päckchen enthält etwa 10 - 15 Samen)

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Teilnehmen kann jeder der innerhalb der EU - Grenzen wohnt...
Also, dann viel Spass beim Mitmachen.

Euer Kleiner Gemüsekönig

10 Jahre blaue-tomaten.de

2012-02-07T14:40:00.000-08:00

Wie die Zeit vergeht - im Januar 2002 startete die Homepage blaue-tomaten.de
Nach einem kurzen Intermezzo einer Vorgängerseite im Jahre 2001 unter der Adresse "blauetomate.de" war dies der zweite Anlauf. Leider ging beim ersten Versuch damals der Provider nach einigen Monaten Pleite und so war ich auch meine eigentlich schönere "ohne-Bindestrich-Adresse" los.
Im Mittelpunkt standen von Anfang an die Themen Tomatenanbau und Hühnerzucht.
In den ersten Jahren waren zusätzlich auch Berichte von fränkischen Burgen und Ruinen dort zu lesen.

Diese Seite wurde einge Jahre später jedoch ausgelagert als Subdomain http://www.burgen.blaue-tomaten.de/ .

Übrigens, eine neue Homepage zum Thema "Burgruinen in Franken" und vieles andere alte Gemäuer wird noch im Februar 2012 erscheinen unter der Domain Ruinenreich.de , natürlich wieder mit angeschlossenen aktuellen Beiträgen bei Burgruinen.blogspot.com

Das Design von blaue-tomaten.de hat sich im Laufe der Jahre immer wieder verändert. 2002, noch mit meinen bescheidenen Webdesign-Kenntnissen, startete die Seite zunächst eben so bescheiden und schlicht.

Aber auch die Zeiten waren damals noch ganz andere, wenn man bedenkt, dass sich 2001 und 2002 noch so mancher mit einem Modem ins Internet einwählte und ein Seitenaufbau dabei eine gefühlte Ewigkeit dauerte. Ja, damals war weniger noch mehr, wenn dabei die Seite relativ schnell geladen werden sollte.

Im Laufe der Jahre wurde die Homepage dann immer wieder verändert, umgebaut und neu gestylt.

Neue Tomatensorten 2012

2012-02-01T03:43:00.000-08:00

Auch dieses Jahr will ich wieder ca. 10 - 15 neue Tomatensorten ausprobieren.
So kamen mir vor ein paar Tagen über dem großen Teich auch einige neue blaue und schwarze Tomatensorten ins Haus geschwappt.

Hier im Bild zu sehen sind letztjährige blaue Tomaten der Sorte "OSU blue P 20". Inzwischen wurde natürlich auch auf dem Gebiet der blauen Tomatensorten weitergezüchtet.

"Blue Streak" eine Salattomate, außen mit intensiven Blau mit Streifen.
"Dancing with Smurfs" Der Schlumpfentanz, eine blaue Kirschtomate mit wenigen Blättern.
"Helsing Junction Blues" eine sehr intensiv blaue Kirschtomate
"Russian Cossack" Diese Kosaken sind schwarze Tomaten mit Streifen in pink und grün.
"Shadow Boxing" ein rosa-pinkfarbige Tomate mit lila Streifen und blauen Stengeln.
"Blue Zebra" blau-rot gestreifte Tomate.

Ich bin gespannt, wie sich diese neuen Tomatensorten entwickeln in Form und Farbe.

Neuer verrückter Bruteier - Mix 2012

2012-01-04T08:18:00.000-08:00

Hier bleiben keine Farbwünsche offen.

Der kunterbunte Eiermix von reinrassigen Maran-Hühnern, Araucana- und Lachshühnern. Sowie von Maran-Araucana und Sussex-Araucana-Mischlingen.

Der neue verrückte Bruteiermix 2012 zum irren Preis von 11,11 Euro - erhältlich ab sofort im Online-Shop >>>

Die Mischung enthält je 2 Bruteier von:
- reinrassigen großen Maran-Hühnern, Farbschlag schwarz-kupfer (dunkelbraune Eierschale)
- reinrassigen großen Araucana-Hühnern, Farbschlag schwarz bzw. blau (grüne Eierschale)
- reinrassigen großen deutschen Lachshühnern, lachsfarbig (hellbeige Eierschale)
- Araucana-Sussex-Mischlingen (grüne Eierschale)
- Araucana-Maran-Mischlingen (dunkelgrüne Eierschale)

Garten - Jahresrückblick 2011

2012-01-02T15:13:00.000-08:00

Hier ein kleiner Jahresrückblick auf unseren Garten im Jahre 2011

Zu Beginn des neuen Jahres noch soviel Schnee - ein Traum der dann bald vorbei war.

Viel Sonne im Februar und an sich auch schon meistens viel zu warm.

Der März so wie er sein sollte, nur schon sehr trocken und dann die ersten Küken.

Ein sehr warmer und trockener April, was der Sommer natürlich wieder ausgleichen sollte...

Pflanzmonat Mai, noch war es sehr warm und meist trocken.

Viel Nachwuchs im Juni - Hühner, Enten und dann noch schließlich junge Kätzchen.

Ein selten schöner Wurf (hier im Juli). Leider konnten natürlich nicht alle behalten werden.

Rekorderntemonat August 2011, neben vielen Kartoffeln natürlich auch Tomaten.

Gartenansicht im September einmal von oben.

Goldener Oktober, schön warm und trocken und eine gute Ernte, hier bei den Kalebassen.

Der November, selten so schön bunt und der trockenste November aller Zeiten.

Was der milde Dezember natürlich wieder ausgeglichen hat, mit viel Regen.

Weihnachtseier

2011-12-25T11:42:00.000-08:00

frisch gelegt von Araucana- und Seidenhühnern. Ja, und die Bruteier-Saison 2012 ist nun auch eröffnet....

Dem milden Winter und die dadurch resultierende kurze Periode der Mauser sei Dank, legen unsere Araucana- und Seidenhühner schon jetzt wieder sehr gut.

Zurzeit laufen diese reinrassigern Araucana-Hühner (Farbschlag überwiegend schwarz) in einer Gruppe von Araucana-Sussex-Mischlingen mit.
Auf 5 Hennen kommt in diesem Zuchtstamm 1 Hahn, für eine ausreichende Befruchtung sollte also gesorgt sein.
Ein besonders kurioses, langes Doppelei legte vor ein paar Tagen eins dieser Araucana-Junghennen. Sicherlich eine schwere Geburt für die arme Henne...

Seit 4 Jahren züchten wir nun Seidenhühner. Seidenhühner zeichnen sich besonders aus durch ihr ruhiges und sanftmütiges Wesen. .

Sie können Zauneinfassungen von mehr als 50 cm Höhe nicht überfliegen und gehen auch ansonsten sehr schonend mit dem Boden ihres Auslaufs um

Unsere Herde besteht überwiegend aus weißen Seidis, aber auch ein paar schwarze Hennen laufen in der Herde mit. Zur Zeit beträgt das Verhältnis in dieser Gruppe Hahn:Henne 1:4.

Auch die ersten Maran-Hennen sind mit ihren schokobraunen Eiern in die neue Legeperiode gestartet..

Und dann sind da noch die beiden Jungwachteln "Ilse" und "Bilse", die seit einer Woche konstant jeden Tag zwei Eier legen und das obwohl Wachteln eigentlich konstante 15° Wärme bräuchten...

Tomaten zum Julfest

2011-12-21T04:26:00.000-08:00

Zur Wintersonnenwende noch einmal Tomaten. Und es sind immer noch grüne und blaue auf Lager die nachreifen dürfen.

Zugegeben, sie haben nicht mehr soviel Aroma, aber mit gekauften Tomaten aus Spanien etc. können sie immer noch mithalten. Besonders gut reifen die blauen Tomatensorten nach. Vielleicht liegt es daran, dass sie am längsten an den Stöcken bleiben konnten. Erst bei Nachtfrösten unter -2 Grad musste ich sie dann doch abnehmen, aber wie man sieht, es hat den meisten nicht geschadet.

Weihnachtsmarkt in Sommerhausen 2011 an der "Seufzerbrücke"

2011-12-11T17:51:00.000-08:00

Auch auf dem Sommerhäuser Weihnachtsmarkt 2011 ist das Kunstkistle wieder vertreten und zum zweiten mal in Folge im Schloss Sommerhausen beim Weingut Steinmann.

Unser Stand befindet sich direkt bei der sogenannten "Seufzerbrücke", einer Verbindungsbrücke zwischen Herrenhaus und ehemaligen Kelter- und Wirtschaftsgebäude des geschichtsträchtigen Anwesens.

Nach den ersten 3 Adventswochenenden ist unser Stand materiell in manchen Bereichen schon sehr ausgedünnt, trotz ständiger Nachproduktion.

Dieses Jahr waren wir wieder sehr fleißig und vielseitig. Neben bemalten Katzensteinen & Kalebassen, handgefertigten Vogelhäusern und weihnachtlichen Holzarbeiten, haben wir auch so einige Keramikkunstwerke, sowie Eisen- und Schmiedearbeiten anbieten können.

Der Sommerhäuser Weihnachtsmarkt ist überregional sehr bekannt und beliebt. So werden alljährlich zahllose Busladungen von Besuchern aus ganz Deutschland zur Adventszeit in dem kleinen idyllischen Winzerort am Main abgesetzt.

Der Markt findet letztmalig dieses Jahr am 17. und 18. Dezember von 13 - 19 Uhr statt.
Hier auf den nachfolgenden Bildern noch einige Impressionen von unserem Stand und von den Besuchermassen am letzten Wochenende.

Weihnachtsmarkt in Sommerhausen 2011

2011-11-25T17:03:00.000-08:00

Nach dem Weihnachtsmarkt ist vor dem Weihnachtsmarkt.

Nachdem wir am vergangenen Wochenende wieder bei den gut besuchten Christkindleswerkstätten in Rödelsee waren, geht es nun weiter nach Sommerhausen.

An allen vier Adventswochenenden findet der Markt wieder am Samstag und Sonntag von 13 - 19 Uhr statt. Unseren Kunstkistle - Stand haben wir wieder im Schloss links neben dem Eingang zur Kelterhalle in einem idyllischen Raum aufgebaut.

Auf dem Lageplan haben wir die Nummer 66.

Geflügelschau in Veitshöchheim 2011

2011-11-14T03:26:00.000-08:00

Mehr als 300 Hühner, Zwerghühner, Tauben, Enten gab es zu besichtigen bei der Lokalgeflügelschau in der Turnhalle der Vitus-Schule im Herzen Veitshöchheims.
Ausgerichtet wurde die Schau wie immer vom örtlichen Geflügelzuchtverein Veitshöchheim e.V.

Immerhin 18 erwachsene und 3 jugendliche Züchter stellten diesmal ihre Tiere aus. In Unterfranken hat Veitshöchheim sicherlich einen der mitgliederstärksten Vereine und auch die Geflügelschau in ihrer Größe und Qualität ist kaum zu übertreffen. Aber auch hier ist der Nachwuchsmangel unübersehbar und der Altersdurchschnitt der Mitglieder ist wie bei so vielen anderen Geflügelzuchtvereinen relativ hoch.

Veitshöchheim ist "Wyandotten-Land ". Besonders viele Züchter haben sich hier auf die Zucht von Zwerg-Wyandotten spezialisiert, die man in allen nur erdenklichen Farbschlägen zu sehen bekam.
Aber auch Australorps, Amrocks, New Hampshire, Altsteierer, Italiener, sowie Nackthalshühner und englische Zwerg-Kämpfer waren vor Ort vertreten. Besonders gefreut habe ich mich, dass sogar einige Lachshühner ausgestellt wurden, wenn auch "nur" in Zwergform.

Und am Ende waren dann noch diese Wachteln, von denen zwei unbedingt mit gehen wollten. Ich liebe Wachteleier...

Bei uns riecht's schon nach Schnee

2011-11-06T14:21:00.000-08:00

Und plötzlich waren sie da, vor einem Jahr habe ich sie im Spätherbst vón unserem Feld abgeholt und eingelagert...

Noch sehen sie etwas nackt aus, aber demnächst, wenn es kalt wird bekommen sie auch Mütze und Schal.

Viele hilfreiche Hände waren dafür nötig und eine zweite Armee ist bereits im Anmarsch....

In dieser Zeit kurz vor den Weihnachtsmärkten müsste man eigentlich Tag und Nacht arbeiten und in der Werkstatt stehen.

Auch sehr viele Holzarbeiten müssen jetzt erledigt werden. Neben neuen Vogelhäusern entstehen jetzt auch viele niedliche Wichtel.

Hier läuft gerade eine fast fertige Serie von "Futterpilzhäuschen" vom Band...

Kalebassenernte 2011 vollständig eingebracht

2011-11-05T17:51:00.000-07:00

Lange hat sich die Ernte der Kalebassen dieses Jahr hingezogen. Nachdem die ersten leichten Fröste das Kalebassenfeld in ein braunes Einerlei verwandelt hatte, musste in mühevoller Kleinarbeit Meter um Meter durchkämmt werden.
In diesem abgestorbenen Dickicht kamen neben unglaublich vielen der erstmals angebauten Mini-Kalebassen auch noch überraschend einige größere Kalebassen zum Vorschein.

Diese Mini-Kalebassen sehen zwar scheinbar aus wie kleine Zierkürbisse, doch auf Grund ihrer dicken Schale kann man sie auch gut und schnell trocknen. Frisch geerntet sind sie jetzt schon hart wie Stein.

So kann man diese Zwerg-Kalebassen getrost auch auf Stahlrosten oder -gittern zum Trocknen einlagern. Die großen und mittleren Kalebassen wurden derweil an Stahlrohren und -geländern aufgehängt oder falls es das Gewicht nicht zuließ auf großen Gitterrosten eingelagert.

Sicherlich wird bei den Aufräumarbeiten die nächsten Tage sogar noch die eine oder andere Kalebasse zum Vorschein kommen, aber eines steht jetzt schon fest, 2011 war ein gutes Kalebassen-Jahr.

Zwar hätte die Ernte noch etwas üppiger ausfallen können, aber weit über 700 große und mittlere Kalebassen und noch mal so viele der Mini-Kalebassen konnten geerntet werden.
Für sie alle beginnt jetzt ein etwa 9 - 15 monatiger Trocknungsporzess.

Araucana in schwarz und blau

2011-11-02T17:48:00.000-07:00

Dieses Jahr war mal wieder eine Blutauffrischung bei meiner Grünleger-Herde nötig. Bisher bestand meine Herde aus Kreuzungen von Sussex-Hühner mit Araucana bzw. weiße Leghorn mit Araucanaeinschlag oder versuchsweise auch gekreuzte Maran-Araucanamischlinge.
Durch Zufall bekam ich im April Bruteier von reinrassigen großen Araucana-Hühnern. Von 28 Eiern schlüpften immerhin 19 Küken - nun bilden 9 Hennen zusammen mit einem prachtvollen schwarzen Hahn, den Zuchtstamm für das nächste Jahr.

Reinrassige Araucana sind ja sehr lebhafte und scheue Hühner und darüber hinaus nicht unbedingt bekannt für eine hohe Legeleistung.

Mir kam es in Vergangenheit aber ohnehin immer bei Grünlegern neben einer ansprechenden Legeleistung auch auf die Intensität der Eierschalenfarbe an, deshalb war es kein Thema, diese Araucana müssen zumindest teilweise weiter verkreuzt werden.

Bisherige Kreuzungen mit Sussex brachten zwar gute Ergebnisse hervor, was die oftmals grandiose sattgrüne Eierschalenfarbe betrifft, aber Sussex sind auch gute Bruthühner - d. h. inkl. Mauser kann man das halbe Jahr über keine Eier von einer Henne erwarten...

Wahrscheinlich werde ich meine zwei stattlichen schwarzen Strupphähne zur Araucana-Herde mit dazu setzen.

Große Strupphühner habe ich dieses Jahr auch das erste mal ausbrüten lassen, aber ohne großen Erfolg - von den wenigen geschlüpften Küken sind mir anschließend alle Hennen eingegangen. Strupphühner sind sehr ruhige, zahme und besonders neugierige Hühner.

Nachkommen aus einer Kreuzung mit Araucana-Hühner haben vielleicht ähnliche Charaktere. Wie diese Hühner dann aussehen und wie es mit der Eierschale dann aussieht und ob es auch mit der Legeleistung passt, wird man frühestens in einem Jahr wissen.

Die Züchter dieser kultigen Araucana-Hühner haben auch ihre eigenen Vereine gebildet, so der Araucana Sonderverein Deutschland und der Araucana Club Amerika

Kalebassenernte 2011

2011-10-22T16:30:00.000-07:00

Nun war es endlich soweit mit der Ernte der Kalebassen. Noch vor den ersten leichten Nachtfrösten konnten einige reife Früchte geerntet werden. Dann, Mitte Oktober lief die Ernte auf Hochtouren. Nachdem das Laubwerk durch Frosteinwirkung teilweise abgestorben war, kamen doch überraschend viele Früchte zum Vorschein.

Dieses Jahr scheint rekordverdächtig zu sein - besonders gut war die Ernte bei den übergroßen "Vogelhauskalebassen" und den "Minikalebassen".

Hier reichte eine LKW-Ladung nicht aus. Noch ist nicht alles geerntet, besonders viele der klein- und mittelwüchsigen Kalebassen warten noch darauf geernet zu werden.

Kein Problem eigentlich, denn gut ausgereiften Kalebassen kann ein leichter Frost nichts anhaben. Erste "Klopftests" lassen auch auf eine qualitativ gute Ernte hoffen.

Die Kalebassen werden nun Zug um Zug eingelagert, teils auf Gitterrosten und soweit möglich werden sie auch an Drähten aufgehängt. Nach etwa einem Jahr werden sie ausgetrocknet sein...

Hier zum Abschluss vor der allgemeinen Fotogallerie noch ein Bild der "Vier Freunde" die ich im August und September bereits mehrfach beim Wachstum in Bildern festgehalten habe. Neben ihnen haben sich noch einige andere Gesellen auf den Rankgittern niedergelassen...

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"Ebshäuser Kerm 2011" - Kirchweih in Etwashausen - Kitzingen

2011-10-19T01:20:00.000-07:00

Am letzten Sonntag war es wieder soweit, wie immer im am 3. Sonntag im Oktober eines jeden Jahres fand der traditionelle Umzug zur "Ebshäuser Kerm" durch die Straßen der Kitzinger Gärtnervorstadt Etwashausen statt und das bereits zum 107ten mal.

Ihr Ursprung liegt noch weiter zurück, 1745 wurde die Kreuzkapelle in Kitzingen eingeweiht. Erbaut wurde sie nach den Plänen von Balthasar Neumann.

Die viertägigen Feierlichkeiten sind weit über die Grenzen Kitzingens bekannt und nicht nur der Umzug mit Spielmannszügen und mit Gemüse geschmückten Wagen lockt viele Besucher und Zuschauer an, sondern auch der Festbetrieb am Bleichwasen.

Die Hauptthemen dieses Umzugs waren dieses Jahr, die kleine Gartenschau in Kitzingen mit über 300.000 Besuchern und die neuangelegte Schiffsanlegestelle, welche Kitzingen nun viele Tagesausflügler und Gäste von Flusskreuzfahrtschiffen zusätzlich beschert.

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Kartoffelsorte "Rote Emma"

2011-10-16T01:28:00.000-07:00

Vor ein paar Tagen konnte ich endlich einige Knollen der Kartoffelsorte "Rote Emma" erwerben.
Diese rotfleischige Kartoffel wurde 2004 auf Barum von Carsten Ellenberg speziell für den Bio-Anbau neu gezüchtet.

Im Gegensatz zur bis dahin einzigsten rotfleischigen Kartoffelsorte "Rote Burgunder", auch "Red Burgundy" oder "Red Cardinal" genannt, ist die Sorte "Rote Emma" nicht mehlig kochend.

Die Sorte eignet sich hervorragend als Salat-, Püree- oder Pellkartoffel. Die meist großen langovalen Knollen haben eine glatte Schalle und darunter ein relativ gleichmaßig rotes Fleisch, was nach dem Abkochen nur wenig an Farbe verliert. Die Reife ist mittelfrüh.

Für mich ist die "Rote Emma" in Form, Kochverhalten und Geschmack die ideale Ergängzung in einem bunten dreifarbigen Kartoffelsalat zusammen mit der ebenfalls festkochenden blauefleischigen Kartoffelsorte "Blue Salad".

Farbige Kartoffelsorten sind besonders gesund. Verantwortlich für die rote und blaue Färbung sind sogenannte Anthocyane. Diese wirken sich positiv aus bei der Vorbeugung verschiedener Erkankungen wie: Krebs, Herz-Kreislauf-Probleme...

Im nächsten Jahr will ich auf alle Fälle es auch einmal mit dem Anbau "Roten Emma" versuchen.

Tomatenernte auch im Oktober und noch viel mehr Gemüse...

2011-10-09T07:27:00.000-07:00

Viel zu ernten gab's die letzten Wochen nochmal im Garten, die gute Tomatenernte zog sich bis in den Oktober hinein und läuft noch immer. Dank des Tomatendaches hatten die Pflanzen die kühlen und nassen Tage im Juni und Juli gut überstanden. Aber natürlich macht ihnen nun der Temperatursturz der letzten Tage zu schaffen. Die neuen blauen Sorten "Bosque blue" und "OSU blue P 20" haben sich bis jetzt erstaunlich gut gehalten. Beide Sorten sind sehr starkwüchsig und so hängen jetzt viele noch unreife Tomaten direkt unter dem Tomatendach in 3 Meter Höhe.
Eine echte Berreicherung neben diesen beiden blauen Tomatensorten, ist die Sorte "Black Cherry". Hier handelt es sich um eine echte lila- bzw. purpurfarbige Tomate, die eigentlich in keinen bunten Tomatensalat fehlen darf.
Die größte Fleischtomate wog dieses Jahr immerhin über 670 Gramm, aber der Rekord von 2008 mit einer russischen Fleischtomate von über 1000 Gramm bleibt weiterhin bestehen.

Erstmals in diesem Jahr habe ich es geschafft, Artischocken noch im gleichen Jahr ihrer Aussaat, zum Blühen zu bringen. Überhaupt, selten gab es so schöne Artischocken-Stauden, jetzt bleibt zu hoffen, dass ich sie irgendwie über den Winter bekomme. Die letzten beiden strengen Winter haben den Stauden keine Chance gelassen, denn unter - 10 Grad wird es kritisch, auch mit einer dicken Reisigabdeckung.

Bei den Stangenbohnen gab es eine kurze, aber heftige Ernte. Die Sorten "Blaue Hilde" und "Neckargold" haben sich immer wieder bewährt. Leider setzten Krautfäule und Pilzbefall den Stangenbohnen ab August mehr und mehr zu.

Kaum Pilzbefall dagegen war bei den Weinstöcken festzustellen. Da ich auch hier keinerlei Spritzmittel einsetze, konnten in den vergangen Jahren nicht immer so prächtige Trauben geerntet werden.

Nochmal richtig satt blauen Blumenkohl, der Sorte "Graffiti" gab es zum Abschluss zu ernten. Auch bei den Andenbeeren - Physalis ist die Ernte dieses Jahr außerordentlich gut. In den letzten Jahren erfroren die meisten Früchte noch vor der Reife. Dieses Jahr weiß man gar nicht wo man zuerst diese reifen Vitaminbomben plücken soll...

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Klein Montmartre Würzburg und Erntedankmarkt in Rödelsee bei Kitzingen 2011

2011-10-06T14:28:00.000-07:00

Traumhaftes Wetter begleitete uns auf den Herbstmärkten Anfang Oktober 2011.
Beim "2. Klein Montmartre" 2011 ausgerichtet von der "Künstlerinitative Club 77" in Würzburg strömten wieder unendliche Menschenmassen über die Alte Mainbrücke. Der Markt findet immer zweimal im Jahr statt, jeweils am ersten Samstag im Mai, sowie im Oktober. Wir erlebten diesen Oktobermarkt zum ersten mal ohne Regen und sogar mit nur wenig Wind, was sehr angenehm war,

denn unser Stand befand sich wie immer in der Mitte der Brücke, direkt neben dem "Heiligen Kilian". Der Heilige Kilian ist einer von 12 Brückenstatuen und dient mit der Festung Marienberg im Hintergrund als klassisches Fotomotiv bei Besuchern aus nah und fern.
Wir waren wieder mal sehr zufrieden mit diesem Markt und unsere Kalebassen-Vogelhäuschen waren dieses mal der absolute Renner, aber auch die neugeschaffenen handmodelierten Töpferwaren fanden regen Zuspruch.

Am Sonntag ging's dann wieder mal nach Rödelsee zum Erntedankmarkt. Die Märkte dort sind leider (mit Ausnahme des vorweihnachtlichen Marktes im November) unter neuer Regie. Die Sonne strahlte wie immer über Rödelsee, wie bei all denn Märkten der letzten Jahre, aber dennoch fehlte irgendwie etwas das Flair und die Organisation der alten Führung.

Ein neues Marktkonzept sollte nun diesen Herbstmarkt noch mehr Leben einhauchen, aber nicht alle neuen Besen kehren auch gut...

Bald werden wir wieder nach Rödelsee aufbrechen zu den "Christkindles Werkstätten" (18. bis 20. November 2011). Auf diesen Markt freue ich mich immer wieder ganz besonders. Bei vielen tausend Besucher werden wir wieder unseren Stand im wunderschönen und gemütlichen ehemaligen Weinkeller des Schlosses Crailsheim aufschlagen.

Lachshühner genießen das ruhige Herbstwetter

2011-09-23T07:30:00.000-07:00

Ganz besonders stolz bin ich auf meine 4 Lachshühner, welche nun auch schon eine stattliche Größe erreicht haben. Sie haben sich innerhalb kürzester Zeit zu meinen absoluten Lieblingshühnern entwickelt und so werde ich sicherlich die Rasse in Zukunft beibehalten.

Bei den 20 Bruteiern, die ich von zwei unterschiedlichen Züchtern erhalten habe, war die Befruchtungsrate eher dürftig, aber immerhin je 2 prächtige Hähne und Hennen sollen nächstes Jahr die Grundlage für einen kleinen Zuchtstamm bilden.

Meine deutschen Lachshühner sind extrem sanftmütige Wesen. Besonders handzahm sind die beiden Hähne, die sich jederzeit streicheln lassen. Zur zeit vertragen sich beide Hähne noch sehr gut untereinander, ich hoffe es bleibt so.

Lachshühner sind sogenannte Zwiehühner - d. h. es sind relativ gute Eierleger und zudem auch gute Fleischhühner. Natürlich haben sie auch einen eigenen Verein in Deutschland > http://www.sv-deutscher-lachshuhnzuechter.de/ - eine gute Info-Seite ist auch hier zu finden > http://lachshuhnzucht-herne.de/

Gerne schaue ich den Lachshühnern zu wie sie so friedlich vor sich hin picken und gackern. Gestern habe ich sie beim "Frühstücken" gefilmt >>

Kalebassen kommen jetzt richtig in Schwung

2011-09-18T05:41:00.000-07:00

Nach den Problemen im Juni und Juli, als unmittelbar nach der Blüte schon viele kleine Früchte abfaulten, haben die letzten Wochen doch wieder viel gut gemacht.

Die Kalebassen haben im wahrsten Sinne des Wortes rasch an Boden gewonnen. Mehrmals musste ich den Hauptdurchgangsweg freischneiden oder gar mähen um überhaupt noch in diesen Dschungel zum Gerätehaus durchzukommen.

Da und dort waren kleinere Stellen der Blätter an den Rankgerüsten durch Pilzkrankheiten etwas abgewelkt, aber auch sie wurden wieder durch neue Ranktriebe überwuchert.

Inzwischen haben die Ranken auch einen alten Hühnerstall erreicht und nehmen auch diesen in Besitz.

An einer Stelle habe ich die Entwicklung von vier Kalebassen in den letzten Wochen mit der Kamera mehrmals festgehalten. Hier zeigt sich wie gut den Früchten das trockene Spätsommerwetter mit seinen relativ milden Nächten getan hat.

Dadurch, dass die Früchte meist nicht so dicht hängen bzw. liegen wie in vergangenen Jahren haben sich manchmal übergroße Früchte herausgebildet. So z. B. die grüne 50 cm lange Flasche im letzten Bild, die durch ihr Eigengewicht leider schon von einer Rankpyramide abgestürzt ist.
Besonders gut sieht die Entwicklung bei den neuen Mini-Kalebassen aus, die wir dieses Jahr aus den USA bekommen haben. Hier ist sicherlich eine reiche Ernte zu erwarten.
Trotzdem, 2011 wird wohl kein Rekorderntejahr werden, aber es bleibt spannend...

"Unikat sucht Liebhaber" in Sulzfeld am Main

2011-09-16T16:55:00.000-07:00

Letztes Wochenende fand zum ersten mal ein Kunsthandwerkermarkt unter dem Motto: "Unikat sucht Liebhaber" im schönen Sulzfeld am Main vor den Toren Kitzingens statt.

Die Marktstände erstreckten sich vor und hinter der Stadtmauer nahe des Mains.

Sulzfeld hat noch weitestgehend seinen mittelalterlichen Charakter bewahrt und der Ortskern ist auch heute noch immer umgeben von einer Stadtmauer mit vielen wunderschönen Türmen und Stadttoren.

Zurecht darf sich der Ort als einer der schönsten Weinorte Deutschlands feiern lassen und gewann schließlich auch beim Bundesentscheid 2010 "Unser Dorf hat Zukunft" die Silbermedaille unter 3200 teilnehmenden Dörfern aus ganz Deutschland.
So beteiligte sich auch Sulzfeld unter dem Motto "Junges Wohnen in alten Mauern" am Tag des offenen Denkmals mit einigen für alle Besucher offen stehenden Sehenswürdigkeiten.

Die Konzeption des Kunsthandwerkermarktes ist sicher noch ausbaufähig. So sollte er in Zukunft mehr Bindung zum Ortskern mit seinem Flair der alten Mauern haben.

Beliebt waren an unserem Stand wieder einmal die Kalebassen-Vogelhäuser, die in den letzten Wochen zahlreich neu einstanden sind und natürlich auch die Franken-Fahnen in verschiedenen Ausführungen.

Einen separaten Blogbeitrag werde ich demnächst noch über Sulzfeld mit seiner Stadtmauer verfassen auf: http://www.burgruinen.blogspot.com/

Tomatensamen gewinnen - OSU blue, Bosque blue...

2011-09-13T03:20:00.000-07:00

OSU blue P 20, Bosque blue und 40 andere Sorten stehen nun zur Abgabe bereit.
Die letzten Wochen war die Auswahl reich und so hieß es: Tomatensamen gewinnen und trocknen.

Gut ausgewaschen trockneten sie ausgiebig auf Holzbrettern, bevor jede Sorte in sein Glas abgefüllt wurde.

Nun ist die Tomaten-Samenbank wieder gut gefüllt.

Etwa 40 Sorten habe ich nun auch in meinem Online-Shop im Angebot.

Kartoffelernte 2011: Salad Blue, Rote Burgunder, Vitelotte und Shetland Black

2011-09-09T15:06:00.000-07:00

Mittlerweile wurde bei uns auch schon fast alle Kartoffeln aus dem Boden geholt und man muss sagen, die Ernte war dieses Jahr gar nicht so schlecht. Die Anbaufläche wurde dieses Jahr Zugunsten des Kalebassenanbaus noch etwas reduziert, aber trotzdem war die Erntemenge beachtlich.

Gelegt wurden die Kartoffeln Anfang Mai und waren eigentlich als Spätkartoffeln gedacht, schon im Juni und noch bis Anfang Juli zeigten sich die Kartoffelstauden mit ihren schönen, teils bläulichen Blüten. Dann aber setzte die vorzeitige Krautfäule ein und machte den Stauden dann doch im August langsam mehr und mehr zu schaffen.

Dank des vielen Regens sind besonders bei der Sorte "Salad Blue" riesige Prachtexemplare zu Tage gekommen. Diese Sorte unterscheidet sich optisch auf den ersten Blick nur zunächst wenig von der wohl bekanntesten blaufleischigen Kartoffelsorte "Blauer Schwede" (auch Blue Congo genannt).

Aber "Salad Blue" ist eher festkochend und die Farbe bleibt nach dem Kochen weit mehr erhalten als bei den eher mehligen "Blauen Schweden".

Versehentlich hat mir dieses Jahr ein Lieferant statt "Rote Burgunder",

die Sorte "Shetland Black" als Legekartoffeln zugesendet und so habe ich von dieser Sorte mit eher kleinen bis mittelgroßen Knollen auch einige Kilo ernten können.

Außerordentlich schön und intensiv rot sind dieses Jahr die "Roten Burgunder" (auch "Red Cardinal" genannt) geworden. Der absolute Farbtupfer für bunte Salate oder einfach aufgeschnitten als Salzkartoffel.

Rein für den Eigenbedarf haben wir einige wenige Kilo der Sorte "Vitelotte" ernten können. Diese Trüffelkartoffel ist eine absolute Delikatesse - sehr festkochend und die Kartoffel mit dem wohl intensivsten Blau, auch nach dem Abkochen.

Die Sorten "Salad Blue", "Shetland Black" gibt's bei uns auch im Hofladen oder Online-Shop zu erwerben.

Hier ein Vergleich von gekochten Kartoffeln links und rohen, aufgeschnittenen Kartoffeln rechts.

Tomatenverkostung mit Kartoffelprobe am 27. August

2011-08-25T16:35:00.000-07:00

Am Samstag den 27. August 2011 ist es wieder von 13 - 18 Uhr soweit, für unsere zweite Tomatenverkostung.

Die Tomatenernte 2011 hat bereits ihren Zenit überschritten, aber wir bieten noch einmal 25 - 30 Tomatensorten zur Verkostung an.

Auch die ersten Kartoffeln konnten schon geerntet werden, neben rotfleischigen "Highland Burgundy Red" und blaufleischigen "Salad Blue", haben wir auch die Sorte "Shetland Black" als Kostprobe vorbereitet.

Endlich steht an diesem Tag auch der erste gelbe, rote grüne und schwarze Paprika zum Erwerb bereit. Ebenso wie frisch geerntete blaue und gelbe Bohnen und natürlich auch schon die ersten Eßkürbisse in groß und klein.

Ein Blick über den Zaun zu unseren Rassehühnern - Maran, Araucana, Seidenhühner, Strupphühner, Lachshühner ist an diesem Tag ebenfalls möglich.

Info's zur Anfahrt unter http://www.blaue-tomaten.de/

Kalebassen schießen ins Kraut

2011-08-24T16:21:00.000-07:00

Große Sorgen bereitet uns dieses Jahr der Anbau von Kalebassen.
Ein dichter Urwald war bis Mitte August auf unserem Kalebassenfeld entstanden.
Noch nie zuvor gab es ein so starkes Wachstum und ein so kompaktes Blattwerk. Allerdings zeigten sich wohl auch dadurch bis jetzt nur wenige Früchte in jahreszeitlich angemessener Größe.

Neben den Rankhilfen in Zelt- und Pyramidenformen kletterten die Pflanzen mühelos auch über Zäune und an Bäumen hoch

Von den übermäßig vielen Blüten sind leider auch sehr viele, vermutlich auch durch Witterungseinflüsse, abgefallen.

Eine Vielzahl an kleinen Früchten sind zwar im Begriff sich nun gut fortzuentwickeln, aber es ist fraglich ob die Vegetationsperiode noch ausreicht, damit diese auch noch Normalgröße erreichen.

Leider ist bedingt durch die vielen kühlen Nächte im Juli da und dort auch schon etwas Mehltau aufgetreten, aber noch halten sich die Pilzkrankheiten in Grenzen.

Um mehr Kraft der Pflanzen in die Früchte zu lenken, wurden kurzerhand viele Triebe und Ranken beschnitten und an manchen Stellen wo nötig Breschen geschlagen, um überhaupt noch in dieses Dickicht vordringen zu können.

Jetzt heißt es einfach auch abwarten und hoffen auf einen Goldenen Oktober.

Tomatenverkostung am 15. und 27. August 2011

2011-08-14T05:00:00.000-07:00

Wer möchte, kann am Montag den 15. August 2011 (Maria Himmelfahrt) von 14 - 17 Uhr oder am Samstag den 27. August von 13 - 18 Uhr einige Sorten unserer leckeren Tomaten direkt vor Ort verkosten. Zu besichtigen gibt es neben unserem kleinen Tomatenfeld auch verschiedene Hühnerrassen auf unserem Grundstück. Weitere Info's zur Anfahrt unter http://www.blaue-tomaten.de/

Gelb-rote Plaume "Königin Viktoria"

2011-07-29T07:44:00.000-07:00

Vor ein paar Jahren habe ich 3 Pflaumen-Bäumchen der Sorte "Königin Viktoria" gepflanzt. Dieses Jahr konnte ich nun ein paar Pfund dieser äußerst leckeren und süßen Früchte ernten.

Diese Pflaume stammt ursprünglich aus dem englischen Sussex und wurde 1844 als Zufallsprodukt entdeckt.

Die Früchte sind meistens sehr groß mit hellorangener bis weinroter Haut. Die Ernte ist, je nach Witterung von Ende Juli bis Anfang September.

Die Sorte eignet sich auch gut für kleine Hausgärten, da sie sehr schwachwüchsig ist. "Königin Viktoria" ist selbstfruchtend und bevorzugt warme Lagen.

Das Vergleichsbild zeigt gelb-rote Pflaumen, mit herkömmlichen blauen Pflaumen, grünen Ringlo/Reneclauden und "Mirabellen von Nancy".

Blumenkohlwetter: Blauer Blumenkohl "Grafitti"

2011-07-28T03:21:00.000-07:00

Dieses Jahr habe ich nur relativ wenige Blumenkohlpflanzen gesetzt, aber die wachsen jetzt umso besser.

Die anfänglichen Schwierigkeiten mit den lästigen Kohlfliegen haben die Setzlingen nun gut überwunden und nach all den regnerischen und kühlen Wetter der letzten Wochen konnten schon die erste Köpfe geerntet werden.

Sehr bewährt hat sich bei mir die blaue Blumenkohlsorte "Grafitti". Die blau-violetten Blumen können auch ungekocht in Salaten verwendet werden.

Am liebsten mag ich Blumenkohl aber abgekocht und dann in Essig und Öl als Salat zubereitet. Wer Essig auch beim Abkochen ins Wasser gibt und danach reichlich verwendet, der kann die Farbe des Blumenkohls noch mehr oder weniger erhalten.

Sehr gut frischt auch etwas Zitronensaft die Farbe des Blumenkohls wieder auf.

Es gibt auch noch Blumenkohl in grün (Romanesco) und gelb-orange (Sunset). Die beiden Sorten habe ich allerdings dieses Jahr nicht im Anbau

Tomatenernte im Juli

2011-07-27T02:05:00.000-07:00

Schon ungewöhnlich früh ging dieses Jahr die Tomatenernte los - dem warmen Mai und dem Tomatendach sei dank. Leider machten aber dann die kalten Nächte der letzten Wochen den Pflanzen schwer zu schaffen.

Und natürlich war es auch viel zu feucht, deshalb habe ich das Tomatendach nochmal um das doppelte verbreitert, so dass nun fast alle Tomatenpflanzen zumindest einen Regenschutz haben.

Dieser Regenschutz hat sich bestens bewährt und so habe ich bisher kaum aufgesprungene und faule Tomaten zu beklagen. Die Kräutfäule ist aber trotz der Regendächer nicht wirklich einzudämmen, besondere Problemsorte ist hier "OSU blue P20".

Trotz allem hat auch bei dieser Sorte und den robusteren "Bosque Blue" die Ernte begonnen. Im vollreifen Zustand verändert sich bei diesen beiden Sorten das vorherige Auberginenblau in ein tiefes Blauschwarz. Die Stellen an den sonnenabgewandten Seiten verfärben sich bei den blauen Tomatensorten dann rot.

Von den über 30 Sorten die ich im Anbau habe hat etwa bei 20 Sorten die Ernte schon begonnen. Besonders ertragreich sind zurzeit die Sorten: Black Zebra, Goldene Königin, Zackentomate, Black Plum und De Berao gelb.

Auch im Online-Shop kann man jetzt einen bunten Tomatenmix erwerben.

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Anbau von Kalebassen 2011

2011-07-21T15:31:00.000-07:00

Nach den vielen Regenfällen der vergangenen Tage sind die Pflanzen auf dem Kalebassenfeld geradezu explodiert. Auch an vielen Rankpyramiden und Rankzelten klimmen sie nun empor, aber auch vor Zäunen machen sie nicht halt.

Nach dem eher trockenen Mai waren sie etwas zurück geblieben. Im Juni holten die Kalebassensetzlinge dann aber schon wieder gut auf, aber nicht nur sie sondern auch die vielen Unkräuter. So war es ein zäher Kampf bis alles wieder per Hand gesäubert war. Gleich Anfang Juli setzten dann auch immer wieder starke Regenfälle ein und die Hauptwachstumsphase bekam den nötigen Schub. Zurzeit sind die Kalebassen noch am blühen, tragen aber auch erste kleine Früchtchen.

Jetzt bleibt zu hoffen, dass der August und September nicht allzu feucht werden, den die Früchte sind dann sehr sensibel und können nicht richtig ausreifen bzw. beginnen oft zu faulen.

So war es leider im letzten Jahr der Fall. Von der zwar noch einigermaßen guten Ernte 2010 überlebten nur etwa ein Viertel aller Kalebassen. Für sie beginnt jetzt die letzte Trocknungsphase, bevor sie gesäubert werden und dann auch als Vogelhäuser oder Nikolaus- bzw. Schneemannkalebassen ihre Abnehmer finden.

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Kleine Gartenschau in Kitzingen 2011

2011-07-20T04:32:00.000-07:00

Unter dem Motto "Natur in Kitzingen - Gartenstadt am Fluss" findet in diesem Jahr die kleine Gartenschau in Kitzingen am Main vom 27. 5 bis 21.8. statt.

Auf etwa 9 ha wurde hier zwischen alter und neuer Mainbrücke mit viel Aufwand in den letzten beiden Jahren nahezu alles umgekrempelt und neu angelegt.

Neben den Staudenfeldern hat mir besonders gut gefallen, wie eine ehemalige kleine alte Gemüsegärtnerei mit ihren alten gemauerten Frühbeeten und kleinem Gewächshaus integriert wurde.

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Tag der offenen Tür - Landesanstalt Veitshöchheim

2011-07-18T05:45:00.000-07:00

Beim alljährlichen Tag der offenen Tür der "Bayerischen Landesanstalt für Wein und Gartenbau" in Veitshöchheim gab es Anfang Juli 2011 wieder viel zu bestaunen und man konnte wieder gute Tipps und Infos bekommen und natürlich auch Anregungen für den eigenen Garten sammeln.

Auch die LWG hat jetzt einen eigenen Blog:
http://www.lwg.bayern.de/gartenakademie/41147/

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Junge Araucana Hühner und junge indische Laufenten abzugeben

2011-07-10T15:49:00.000-07:00

Dieses Jahr habe ich ausnahmsweise und schweren Herzens ein paar Jungtiere aus meiner Araucana-Nachzucht, sowie noch ein paar junge Laufenten abzugeben.
Die schwarzen Araucana sind am 1. Mai geschlüpft, die Laufenten etwa um den 15. Mai.

Ich gebe die Araucana paarweise ab (1Hahn + 1 Henne). Noch sind zwei Pärchen zu haben. Von meinen kunterbunten Laufenten sind noch 4 Stück zu haben. Leider kann man das Geschlecht bei ihnen zurzeit noch nicht 100%ig bestimmen.

Außerdem haben wir auch noch einen jungen Strupphahn (Schlupf Ende Februar 2001) in schwarz abzugeben (kein Zwerghahn).

Die Tiere müssen abgeholt werden, kein Versand!
Weiter Informationen gibt es auch hier >>>

Blaue Tomaten "OSU blue P20" und ""Bosque blue"

2011-07-06T00:46:00.000-07:00

Kurz vor Beginn der Ernte hier ein kleiner Zwischenbericht zu den neuen blauen Tomatensorten.
Ich habe beide Sorten sowohl im Freiland (mit Foliendach) als auch im Gewächshaus gepflanzt.

Die Sorte "OSU blue P20" ist eine der empfindlichsten Tomatensorten, die ich je angebaut habe. Sie ist extrem anfällig gegen Krautfäule.
Resistenter dagegen ist "Bosque blue". Zwar ist auch hier Vorsicht geboten, aber bis jetzt hat sich diese Sorte als robuster erwiesen.
Beide Sorten brauchen viel Sonnenlicht, damit die Früchte möglichst gleichmäßig blau werden.
Ich habe deshalb neben den Geizen auch hier und dort Blätter entfernt, damit möglichst viele Früchte durchgehend blau werden können. Die Ernte wird wohl Ende Juli beginnen können.

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Neues Tomatendach - und es war ja auch nötig...

2011-07-04T14:50:00.000-07:00

Nach dem ungewöhnlich trockenen und warmen Frühjahr 2011 war es ja fast schon abzusehen, dass der Sommer 2011 allgemein eher kühl, feucht und unbeständig wird - 2010 lässt grüßen...

Bereits Mitte Mai habe ich deshalb ein Foliendach (Satteldach) für meine Tomaten errichtet. Es überspannt 2 Beete auf einer Länge von 9 x 4 Metern und bei einer Höhe von etwa 2 - 3 Metern ist es auch bequem begehbar.
Ein leichter Folienüberhang an den Seiten schützt es zudem vor Seitenwinden und abtropfendem Wasser. Hier finden 50 Tomatenpflanzen weitestgehend Schutz vor Regen und Nässe. Ein paar Veränderungen wird es nächstes Jahr dennoch geben - noch mehr Schutz vor Seitenwinden, noch höhere Stabilität und natürlich sollte es insgesamt auch noch größer ausgelegt werden.

Hier noch ein paar Bilder vom Aufbau und der Pflanzaktion. Natürlich habe ich auch dieses Jahr das ganze Tomatenfeld wieder mit schwarzer Unkrautfolie/Unkrautvlies ausgelegt. Dies hat sich trotz der Mehrkosten bestens bewährt.

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Sat 1 - Fernsehbeitrag und Zwischenbericht zu den blauen Tomaten OSU blue P20

2011-06-28T00:47:00.000-07:00

Einen Fernsehbeitrag über mich und meinen violetten Spargel, Hühner und auch die blauen Tomaten (Sorte: OSU blue P20) gab es letzte Woche am 21. Juni auf Sat 1 im Bayern Regionalmagazin zu sehen.

Ich habe selbst erst davon im Nachhinein erfahren, aber man kann den Beitrag noch mal online ansehen unter:
http://www.sat1bayern.de/news/kuriose-ernte-blaue-tomaten-und-bunte-eier/

Inzwischen ist die Spargelsaison auch am letzten Wochenende hier zu Ende gegangen.

Alles wartet nun sehnsüchtig auf die ersten reifen Tomaten 2011 aus eigenen Anbau.
Bisher konnte ich nur im Gewächshaus Cocktailtomaten ernten, welche ich schon Ende März gepflanzt habe.

Die neuen Sorten, so auch die blauen Tomaten, der Sorte OSU blue P20 lassen noch auf sich warten. Inzwischen haben sie auch am zweiten Blütenstand Früchte angesetzt und blühen schon am dritten.

Einen ausführlichen Zwischenbericht über diese Tomatensorten und die Konstruktion meines diesjährigen Tomatendaches in einem der nächste Blogbeiträge...

Rotfleischiger Apfel "Malus Pomfital" und gelbe Kirsche "Dönissens gelbe Knorbelkirsche"

2011-06-22T15:48:00.000-07:00

Vor einigen Tagen bekam ich zwei Apfelbäumchen der Sorte Malus 'Pomfital' herein. Diese von der Forschungsanstalt Geisenheim gezüchtete neue Sorte aus einer Kreuzung aus "Maypole" x "Roter Elstar" stellt wohl mit seinem instensiv hellrot gefärbten Fruchtfleisch alle bisherigen rotfleischigen Sorten wie z. B. Roter Herbstkalvill oder Winterkalvill in den Schatten.

Die neue Apfelbaumsorte, welche aus einer Kreuzung mit dem Säulenbaum (Maypole) entstanden ist, wächst von Natur aus schon sehr schlank. Die Bäume sollen sich nur wenig verzweigen und die Blüten sollen sich direkt am Stamm bzw. Kurztrieben befinden. Dadurch können diese Bäume auch sehr eng (30 - 60 cm) gepflanzt werden. Diese Sorte ist also ideal für den kleinen Hausgarten oder für die Kübelbepflanzung.
Erwähnenswert auch, das diese Sorte wohl resistent gegen Schorf und Mehltau und nur gering anfällig gegen Krebs, Fruchtfäule und Blattläuse ist.
Nicht nur das außergewöhnlich rote-purpurfarbige Fruchtfleisch zeichnet diese Sorte aus, sondern auch zur Blüte hat dieser Baum mit seinen leuchtend roten Blüten einen zusätzlichen Zierwert im Garten.
(Das Foto zeigt wenige Zentimeter große Früchte, die leider beim Transport abgefallen sind, aber auch hier erkennt man schon das außerwöhnlich rote Fruchtfleisch, sogar die Kerne sind schön rot)

Vor 5 Jahren pflanzte ich in Kitzingen und Würzburg jeweils einen Baum der rein gelben Knorbelkirsche von "Dönissens". Dieses Jahr konnte die erste nennenswerte Ernte eingefahren werden.
Durch die späte Blüte dieser Sorte besteht kaum Frostgefahr. Durch die gelbe Färbung fallen kaum Vögel über die Kirschen her. Erfreulich auch, dass diese Sorte nur wenig von Würmern befallen wird.

Nachwuchs bei Katzen, Enten, Hühnern, Meisen und Rotschwänzchen

2011-06-21T00:27:00.000-07:00

Viel tierischen Nachwuchs gab's in den letzten Wochen bei uns. Zu Pfingsten war es nun doch soweit und unsere Trixi hat 5 süße Katzenbabys geworfen.

Einige Zeit zuvor schlüpften unsere Laufentenküken. Eine gedulige und zuverlässige Sussex-Hühnerglucke hat sie prima ausgebrütet und bemuttert.
Der Schlupf von Ende April aus der Brutmaschine mit vielen Araucana-Küken ist derweil auch schon kräftig gewachsen und die kleinen Hühnchen samt Jungenten verlangen scheinbar immerfort Freßbares.
Im anderen Garten hatte sich in Opas alten Schränkchen für Spritzmittel und dergleichen ein Rotschwänzchen eingenistet. Die kleinen sind vor einigen Tagen ebenso ausgeflogen wie die Kohlmeisen, die gleich Tür an Tür lebten bei Strupphühnern und Lachshühnern.

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Gartenträume in Veitshöchheim und Traustadt 2011

2011-06-20T03:01:00.000-07:00

Direkt vor unserer Haustüre fanden Anfang Juni die 6. Veitshöchheimer Gartenträume statt. Aufgrund der seit Jahren leider rückläufigen Besucherzahlen wird dieser Markt sicherlich in Zukunft in dieser Form so nicht mehr statt finden können. Schade eigentlich... und eine wirklich große Gartenmesse in oder um Würzburg herum müsste doch eigentlich zu organisieren sein.

Wie immer ein Publikumsmagnet waren dagegen die 10. Gartenträume zu Pfingsten in Traustadt im Landkreis Schweinfurt. Hier einige Marktimpressionen von beiden Gartenmessen...

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Radiobericht auf BR 1 und Erläuterung zur Tomatensorte OSU P20 blue

2011-05-27T01:54:00.000-07:00

Einen schönen Radiobeitrag hat letzte Woche der Bayerische Rundfunk über meinen lila Spargel, Hühner, Tomaten etc. gebracht.
Auch online kann man den Beitrag noch mal ansehen mit Bericht und Fotos.
Kleine Anmerkung hierzu noch, leider habe ich rote Kartofflen nicht das ganze Jahr, wie dort geschrieben, sondern nur ab August/September bis November.

Viele Fragen erreichten mich wegen der blauen Tomatensorten "OSU P20 blue" und "Bosque blue".
Beide habe ich dieses Jahr selbst zum erstenmal im Versuchsanbau und kann somit leider noch keine Pflanzen von diesen Sorten abgeben. Ich werde den Anbau im Freiland mit Überdachung, sowie im Gewächshaus testen.

Die Sorte OSU P20 blue wurde von der Oregon State University in den USA entwickelt. Im vollreifen Zustand sollen die Früchte tiefschwarz sein. Während der Reifephase wechselt die Farbe dabei in verschiedene blauviolette Töne.
Diese Tomatensorte entstand aus einer Kreuzung von 3 südamerikanischen Wildtomaten und ist eine echte violettblaue Tomate - Farbton ähnlich einer Aubergine. Es soll sich hier um ein echtes Tiefblau handeln und nicht um ein Rotbraun wie bei vielen anderen Tomatensorten.
Die Früchte der OSU blue sind nur im Innern rotbraun und haben einen Durchmesser von etwa 4 - 5 cm. Der Geschmack soll eher bescheiden sein, aber durch weitere Einkreuzungen soll dieser noch verbessert werden.

Wie man auf dem Foto erkennen kann, besitzen schon die Pflanzen viel blauen Farbstoff. So sind die Stiele und Blätter dieser Tomatenpflanzen bläulich durchsetzt.

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Am morgigen Samstag den 28, Mai findet noch einmal ein Hofverkauf mit Tomatenpflanzen hier bei uns von 11 - 18 Uhr statt.
Ca. 20 verschiedene Tomatensorten können hier noch erworben werden, neben einigen Paprikasorten, Andenbeeren und Artischockenpflanzen.
Am Sonntag den 29. Mai sind wir auch mit Tomatenpflanzen beim Krackenmarkt (Pflanzenmarkt mit Kunsthandwerk) in Großlangheim anzutreffen.

Tomatenpflanzen und mehr beim Rödelseer Frühling 2011

2011-05-13T12:27:00.000-07:00

Hier ein paar Impressionen von unserem Stand auf dem Rödelseer Frühlingsmarkt 2011.
Der Markt war wie immer gut besucht und die Sonne strahlte auch wie immer bei allen Markttagen über dem kleinen Dorf am Fuße des Schwanbergs unweit von Kitzingen.

Auch unsere Pflanzenabteilung mit vielen Tomatenraritäten fand regen Zuspruch, ebenso die noch erhätlichen blauen und roten Kartoffeln, sowie der frisch geerntete Spargel in grün und violett

Araucana und Lachshuhn Küken schlüpfen

2011-04-30T06:01:00.000-07:00

Zum zweiten mal in diesem Jahr habe ich vor etwas über drei Wochen die Brutmaschine bestückt und hier das Ergebnis. Besonders gut war die Befruchtungsrate bei den grünen Araucana - Bruteiern, welche ich Anfang April von einem anderen Züchter bekommen habe.

Bisher haben es 26 Küken lebend aus den 43 eingelegten Eiern geschafft.
Viele schwarze und graue kleine Araucana, und auch einige Lachshuhn-Küken sind geschlüpft.

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Bau eines Hochbeetes für Erdbeeren

2011-04-28T16:25:00.000-07:00

Um auch auf kargen, lehmigen und steinigen ehemaligen Weinbergboden gute Erdbeerernten einfahren zu können, reifte in mir vor kurzem der Entschluss ein Hochbeet zu bauen.
Die Vorteile eines Hochbeets liegen auf der Hand: Eine bequemere Arbeitshöhe, aber auch ein besserer Schutz gegen Nachtschnecken und auch das Fernhalten der zu ihrer Bekämpfung eingesetzten Laufenten. Gleichzeitig lässt sich das Beet in mehrere Schichten mit Humus und Kompost etc. füllen und man erhält auf begrenzten Raum einen Gartenboden von höchster Qualität.

Hierfür griff ich in erster Linie auf vorhandene Materialien zurück. Verwendet wurden: Alte Fußbodenbretter, vorimprägnierte Pfähle, Starke witterungsbeständige Folie (für Teichbau etc.) Aluwinkelleisten (25x25x2 mm)
Lediglich Farbe und Pfähle musste ich zukaufen, was Kosten von etwa 20 Euro verursachte.
Das Beet hat eine Länge von 350 cm, eine Breite von 150 cm und eine Höhe von 50 bzw. 55 cm.
Hier die Arbeitsschritte:
1. Fußbodenbretter (ca. 2 cm dick) auf Länge sägen und einseitig mit Wetterschutzfarbe streichen
2. Pfähle (ca. 7 x 7 cm an den Ecken und etwas schwächere für die Mitte) auf etwa 80 cm Länge sägen
3. Auf unkrautfreien Boden Pfähle bündig zu den Außenbrettern im gleichmäßigen Abstand (ca 75 cm) einschlagen
4. Die Fußbodenbretter mit den Pfählen verschrauben, die Bretter dabei auf Waage ausrichten.
5. Die Innenseiten der Bretter werden mit doppelt gelegter starker, witterungsbeständiger Folie versehen und angetackert. Der Boden nach unten bleibt offen.
6. Einfüllen einer ersten Schicht aus groben und halb verrotteten Kompost, Mist und Reisig
7. Eine zweite Schicht aus feineren Kompost und halb verrotteten Hühnermist wird aufgebracht.
8. Als dritte und Oberschicht wird eine Lage mit gut verrotteten Kompost, Humus und Erde aufgebracht.
9. Die Erdbeeren können gepflanzt werden - Als Kantenabschluss werde ich an die Außenbretter in den nächsten Tagen noch passende Aluwinkelleisten anbringen. Dadurch bleibt die Folie fest mit den Brettern verbunden und es wird verhindert dass an dieser Nahtstelle Wasser eindringen kann. Die Winkelstäbe sind nach außen weisend und so bieten sie einen weiteren Schutz vor Nacktschnecken.

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Junge Lachshühner, Strupphühner, Marans und Seidenhühner

2011-04-22T14:13:00.000-07:00

Aus den Küken unseres ersten Schlupfes sind inzwischen schon 1 Monate alte stattliche Junghühner geworden.

Hier ein Vergleich was aus den im Blogbeitrag "Die ersten Küken 2011" abgebideten Lachshühnern und Strupphühner wurde.
Im Bild eine junge Lachshuhnhenne (auf Vorschlag soll sie "Pimpanella" heißen) und ganz oben ein junges schwarzen Strupphuhn (mit großer Wahrscheinlichkeit ein Hahn)

Zu dieser Rasselbande bestehend aus Strupphühnern, Lachshühnern, Maran, Seidenhühnern, gesellten sich zwischenzeitlich auch noch 5 Küken einer Seidenhuhnglucke hinzu und auch sie maschieren hier samt Glucke fleißig mit.
Das Rotlicht suchen sie meist nur noch nachts auf, am Tag geniesen alle die warme Aprilsonne und nutzen das schöne Wetter für Ausflüge im kleinen und seit einigen Tagen auch im großen Auslauf.

Violetter und grüner Spargel, jetzt sprießt er wieder

2011-04-16T16:45:00.000-07:00

Seit einigen Tagen ist nun auch die Spargelsaison 2011 bei uns angelaufen.

Neben herkömmlichen grünen Spargel, der Sorte STEINIVA, bauen wir auch die Sorte Steiners VIOLETTA an.
Dieser violette Spargel ist in Deutschland kaum bekannt, er wird bisher vornehmlich in Frankreich und Spanien angebaut. Von den Anbau- und Kulturbedingungen unterscheidet er sich nicht vom üblichen Grünspargel.

Violetter bzw. lila Spargel wird beim kochen dunkelgrün, die Spitzen bleiben dagegen meist violett erhalten.
Nach der für die Jahreszeit überdurchschnittlichen milden Witterung Anfang April zeigten sich schon sehr rasch die ersten Triebe, was einzig fehlt wäre nun ein warmer Frühjahrsregen, aber Niederschlag scheint im April 2011, zumindest hier in Mainfraniken, eher Mangelware zu sein.

Frühling in unserem Garten

2011-04-14T00:55:00.000-07:00

Hier ein paar Frühlingsimpressionen aus unserem Garten.
Innerhalb weniger Tage öffneten Pfirsich, Pflaumen, Zwetschgen, Kirschen. Birnen, Äpfel ihre Blüten, neben Vielerlei anderem Ziergehölz und Blumen. Das kühle Wetter wird die Blütepracht hoffentlich noch recht lange erhalten.

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Tomaten - Anbauliste 2011

2011-03-31T14:54:00.000-07:00

Das Tomatenjahr 2011 ist nun ja schon seit ein paar Wochen eröffnet. Jetzt warten viele kleine Pflänzchen darauf, aus den Saatschalen pikiert zu werden.

Dieses Jahr stehen auf dem Anbauplan u. a. die Tomatensorten :

Rote Sorten >>> Ambrosia - Angora Super sweet - Caspar - Mexikanische Honigtomate - Riesenbaumtomate, Rote Birne - Russian - San Marzano - Wladiwostok - Zackentomate

Gelbe und weiße Sorten >>> Banana Legs - Beautè Blanche - De Berao gelb - Gelbe Birne - German Gold, Goldene Königin - Goldene Sonne - Mirabell - Yellow Stuffer

Grüne Tomatensorten >>> Grüne Ananas - Grünes Zebra

Violette und braune Tomatensorten >>> Lilac - Schwarze Birne - Ukrainian Pear

Bunte und gestreifte Tomatensorten >>> Black Plum - Black Zebra - Early Yellow Striped - Striped Roman

Blaue und schwarze Tomatensorten >>> Bosque Blue - OSU blue P20

Am Samstag, den 21. und 28. Mai findet ein Verkauf von Tomatenpflanzen ab Hof statt. Es stehen dann ca. 20 Sorten Tomatenpflanzen im Angebot, sowie einige Paprikasorten...
Weitere Infos unter http://www.blaue-tomaten.de/

Die ersten Küken 2011

2011-03-23T04:16:00.000-07:00

Nun sind sie endlich da, die ersten Küken 2011. Ein buntes Völkchen von Maran, Seidenhühnern, Grünlegermischlingen und auch ein paar Küken von Lachshühnern und Strupphühnern sind dabei.

Große deutsche Lachshühner und große schwarze Strupphühner bekam ich vor einigen Wochen von auswärtigen Züchtern zugeschickt. Leider war die Beruchtungsrate bei den Lachshühner nur 40% bei den Strupphühnern immerhin 70%. Die Bruteier waren eben doch sehr lange mit der Post unterwegs und das bei Minusgraden Ende Februar.

Bei unseren eigenen Hühnerrassen war die Befruchtungsrate insgesamt besser: Maran 90%, Seidenhühner 50%, Grünleger 100%. Noch sind die kleinen Kükis sehr wärmebedürftig und die nächsten Wochen bleiben sie wohl meist unterm Rotlicht.
Sehr anschmiegsam sind übrigens Lachshuhn-Küken, etwas scheu dagegen Strupphuhn-Küken. Man darf gespannt sein, wie sie sich weiter entwickeln.

Neue "alte" Hühnerrassen ausprobieren: Große Strupphühner und Deutsche Lachshühner

2011-03-11T15:41:00.000-08:00

Auch ich konnte es kaum erwarten dieses Jahr die ersten Bruteier einzulegen. So fanden in meinem Bruja - Flächenbrüter neben eigenen Bruteiern meiner Maran, Seidenhühner und Araucana auch noch je 10 Bruteier Platz von großen Strupphühnern in schwarz, sowie von großen Deutschen Lachshühnern.

Die noch sehr kalte Witterung Ende Februar war zwar nicht die beste Bedingung, um sich Bruteier per Post schicken zu lassen, aber es war ohnehin schwierig genug von zwei unterschiedlichen Lieferanten Bruteier möglichst gleichzeitig zu bekommen.

Das Deutsche Lachshuhn, eine Hühnerrasse die in den letzten Jahren wieder an Beliebtheit gewonnen hat, aber dennoch steht diese alte Hühnerrasse immer noch auf der Roten Liste bedrohter Nutztierrassen in Deutschland.

Große Strupphühner sind hierzulande gar noch seltener anzutreffen. Ich bin sehr gespannt, wieviele Küken demnächst schlüpfen werden.

Kleintiermarkt in Ibind, bei Hofheim - Landkreis Haßberge

2011-02-06T11:07:00.000-08:00

Spontan machten wir uns diesen Sonntag früh morgens auf den Weg nach Ibind, ein mir bisher unbekanntes kleines Dorf bei Hofheim in Unterfranken. Gelegen ganz im Nordwesten der Haßberge an der Grenze zu Oberfranken, war mir diese Gegend bisher nur bekannt aus zahlreichen Besuchen der dort umliegenden Burgruinen (Bramberg, Rotenhan, Altenstein, Königsberg etc.)

Ein reges Treiben herrschte auf dem Markt im Gasthaus "Faber-Räthlein" in dieser doch recht abgeschiedenen Gegend. Zahlreiche Aussteller präsentierten Tauben, Hasen, Ziervögel, Wachteln, und natürlich auch Hühner, darüber hinaus konnte man sich eindecken mit Allerlei Zubehör zur Tierhaltung.

Als kleines Mitbringsel zur Auffrischung meiner "Grünleger" Hühnerherde habe ich diese beiden 13 Wochen alten Junghühner mitgebracht. Also ich hoffe es sind auch wirklich beides Hennen. Ein Mischhuhn Königsberger/Araucana in grau und das andere Prachtexemplar mit Haube ist wohl eine Mischung aus Araucana mit irgendeiner undefinierbaren Haubenhuhnrasse.

Blaue und schwarze Tomaten

2011-01-20T16:11:00.000-08:00

Nun da die Tage wieder länger werden, laufen auch schon die Planungen für's neue Gartenjahr an.
Ca. 30 Sorten an Tomatenpflanzen sollen auch dieses Jahr ausgesät, aufgezogen und angepflanzt werden und jeder der selbst Tomaten anpflanzt wird wohl hoffen, dass dieser Sommer ein besserer wird als 2010.
Besonders gespannt bin ich auf 2 neue Tomatensorten die seit noch nicht allzu langer Zeit auf dem Markt sind und welche in Deutschland bisweilen nur meist von Hören und Sagen von sich reden machten.

Die Sorte Bosque blue verspricht wohl erstmals eine "blaue Tomate" zu sein, die diesen Namen auch verdient hat. Eine Züchtung aus Ohio ist die Sorte OSU blue P20, welche im vollreifen Zustand einerseits relativ schwarz sein müsste, das Fleisch im Innern bleibt hingegen eher rötlich.

Hühner im Schnee und endlich wieder Eier...

2011-01-13T16:25:00.000-08:00

Leider ist ja nun seit einer Woche mit viel Regen der Schnee hier im ja ohnehin eher milden Maintal fast gänzlich verschwunden. Hier noch einige Bilder unserer "Schneehühner".

Nach einer außergewöhnlich langen Phase der Mauser, bei den Althühnern und den nun einsetzenden Legebeginn der Junghühner können endlich wieder Hühnereier zum Verzehr, aber auch Bruteier meiner Zuchtstämme angeboten. Weitere Infos auch unter http://www.blaue-tomaten.de/ oder im neuen Online-Shop

Viel Spaß im tiefen Schnee hatte auch unsere "Trixi", eine halbe Norweger-Katze eben....

Sehr robust bei Schnee und Eis sind unsere Seidenhühner, wenn da nicht die bösen Greifvögel wären...

Rückblick auf Weihnachtsmarkt in Sommerhausen 2010 und Christkindleswerkstätten in Rödelsee 2010

2010-12-31T08:31:00.000-08:00

Hier noch einige Impressionen von den diesjährigen Weihnachtsmärkten in Sommerhausen am Main und Rödelsee in der Nähe von Kitzingen.
Einen Film auch mit Einblicken in unserem Stand zum Sommerhäuser Weihnachtsmarkt kann man ansehen unter http://www.tvtouring.de/http://www.tvtouring.de/default.aspx?ID=3096&showNews=902994&showSearch=1699#video.
Hier nun Bilder von Sommerhausen im Dezember 2010: Nachtansicht vom Schloß, Hauptstraße und Galerie am Schloß und Verbindungsbrücke Sommerhäuser Schloß Palas zum Wirtschaftsgebäude.

Und hier Bilder von Schloß Crailsheim zu Rödelsee. Außenansicht November 2010 und Schloßkeller.

Weitere Bilder auch unter http://www.kunstkistle.blogspot.com/

Schenkenturm im Schnee

2010-12-30T13:07:00.000-08:00

Unser kleiner Schenkenturm, in der Funktion eines Vogelhauses mit Doppelnistkasten und Futterstelle, steht im Garten am Fuße des Roßberges und befindet sich zurzeit ebenso eingeschneit wie seit vielen Wochen das Original auf dem Roßberg - die Burg der Ritter von Schenken wurde vor ca. 700 Jahren im Norden von Würzburg erbaut und im Bauernkrieg 1525 zerstört. Übrig geblieben ist nur der Bergfried und einige Grundmauerreste. In jüngster Zeit wurden Teile der Außenmauern ausgegraben und teilweise rekonstruiert, sowie eine Holzbrücke über den Burgraben errichtet, welche sich aber nicht am ursprünglichen ehemaligen Zugang zur Burg befindet. Nach dem 2. Weltkrieg wurde ein Flugsportplatz in der Nähe Ruine Schenkenburg errichtet

Vogelhäuser im Hundertwasserstil auf dem Weihnachtsmarkt in Sommerhausen 2010

2010-12-29T13:47:00.000-08:00

Erstmal konnten zum 4. Adventswochenende auch noch einige neuentworfene Hundertwasservogelhäuser zum Sommerhäuser Weihnachtsmarkt präsentiert werden.

Auch einige fränkische Stadttore als Vogelhäuser konnten noch rechtzeitig fertiggestellt werden. Die Vogelhäuser sind als Futterhäuser einsetzbar oder wahlweise in größerer Ausführung als Futterhäuser kombiniert mit darüberliegenden Nistkasten.
Zu erwerben gibt es sie wieder ab Freitag den 7. Januar im Ladengeschäft des Kunstkistle

Kunstkistle Gewinnspiel - Überraschung

2010-12-28T05:24:00.000-08:00

als kleines Dankeschön verlosen wir zum Jahreswechsel unter all unseren Kunden, Anhängern, Freunden und Blog-Lesern diese 3 süssen, handbemalten, Schneemannkalebassen.

Um teilzunehmen, bis zum 30.12.2010 einfach in der Kommentarfunktion zu diesem Posting den Namen und „ja, ich möchte teilnehmen“ oder etwas ähnliches eintragen, sowie eure e-mail-Adresse.
Am 31.12.10 verlosen wir unter allen Namen die drei oben abgebildeten Schneemannkalebassen, jeweils eine Kalebasse pro Gewinner.
Sobald die 3 Gewinner gezogen sind, werden wir diese per e-mail benachrichtigen und bitten, Ihre vollständige Adresse an uns zu mailen, damit wir die süssen Schneemänner versenden können.

Also, dann viel Spass beim Mitmachen - weitere Infos auch unter http://www.kunstkistle.blogspot.com/

Euer Kunstkistle

Weihnachtsmarkt Sommerhausen 2010

2010-12-13T09:28:00.000-08:00

Der Weihnachtsmarkt in Sommerhausen 2010 erweist sich einmal mehr als großer Publikumsmagnet. Viele Tausend Besucher strömten schon am 1. 2. und auch am 3. Adventswochende in den Altortbereich dieses kleinen Winzerdorfes am Main.

Dieser begehbare Adventskalender findet nun schon im 26. Jahr statt und bietet jenseits herkömmlicher Massenware aus China & Co. Handgemachtes von Vielerlei Kunsthandwerkern
Dieses Jahr konnten wir unser Quartier im Schloss von Sommerhausen aufschlagen, welches im Besitz des Weingutes der Familie Steinmann ist.

Im malerischen Ambiente eines Nebenraumes neben der alten Kelterhalle haben wir unseren Stand aufgebaut und man muss sagen, an unserem neuen Standort war der Besucherandrang gar noch größer als in den letzten Jahren zuvor, wo wir unseren Verkaufsraum in der Rathausgasse hatten.

Der Weihnachtsmarkt in Sommerhausen steht unter der Regie der Sommerhäuser Künstlerin Annadora Diller-Köninger, die diesen Markt auch vor 26 Jahren ins Leben gerufen hat.
Am Weihnachtsmarkt nehmen dieses Jahr 90 Aussteller teil. Untergebracht in den ortsansässigen Künstlergalerien, im Rathaus, im Schloss und in diesen oder jenen Privathöfen, sowie in einigen wenigen Marktbuden. Den genauen Lageplan kann man hier einsehen.
Der Markt finden letztmalig am Samstag den 18. und Sonntag den 19. Dezember jeweils von 13 - 19 Uhr statt.

Einer unserer absoluten Verkaufsschlager dieses Jahr waren Wichtel in allen Varianten, als überlange Lattenwichtel bis 180 cm oder als Gartenstecker mit Knödelhalter.

So sind wir hier und auch bei manch anderen Sachen schon ziemlich ausverkauft...

Weitere Bilder zum Sommerhäuser Weihnachtsmarkt 2010 findet man auch unter Main-Post Würzburg

Vorweihnachtlicher Markt Schloß Ettlingen

2010-11-17T02:18:00.000-08:00

Die Zeit rast dahin und Weihnachten ist nicht mehr fern. Das Kunstkistle hat seinen ersten vorweihnachtlichen Markt 2010 hinter sich. Im fernen Schloss Ettlingen (Nähe Karlsruhe) war ein reger Besucherandrang.

Über 100 Aussteller boten ihre Produkte feil und wir freuen uns auf den nächsten Weihnachtsmarkt am kommenden Wochenende im Schloss Crailsheim zu Rödelsee.

Entenhaus für Eugen & Olga

2010-11-14T03:27:00.000-08:00

Um unseren beiden Laufenten endlich auch ein eigenes Quartier zu geben, habe ich einen alten Wachtelstall etwas umbauen müssen. Im Obergeschoß ist Platz für eine Glucke und die Vorratskammer unten ist der kleine Entenstall mit Mini-Auslauf.

Unsere Enten dürfen tagsüber natürlich durch den Garten watscheln, Gras fressen, Schnecken suchen und im naheliegenden Teich baden.

Bis jetzt konnten sich Eugen und Olga noch nicht so recht mit ihrem neuen Heim anfreuden und genießen lieber noch ihr Leben in Freiheit. Wir hoffen sie gewöhnen sich dennoch bald an ihr Haus, den die Greifvogelgefahr ist bei uns allgegenwärtig, besonders jetzt, nachdem das Laub gefallen ist.

Vorbereitungen für Weihnachtsmärkte

2010-11-13T04:39:00.000-08:00

In unserer Werkstatt wird zurzeit pausenlos gesägt, geschliffen, gebohrt und geschraubt.

Neben kleineren Holzarbeiten, wobei niedliche Wichtel und Schneemannstäbe entstehen, ist auch eine neue Serie mit Vogelhäusern in Produktion.
Sie sollen am Ende teils im Hundertwasser-Stil und teils nordischen Stil bemalt werden. Ich hoffe, dass dies auch noch bis dahin rechtzeitg gelingen wird.

Bei dem schönen milden Novemberwetter konnte ich sogar zeitweise die Arbeiten ins Freie verlegen.

Alter Fritz und Findus in der Herbstsonne

2010-10-23T15:07:00.000-07:00

Meine beiden Kater genießen noch einmal die letzten warmen Sonnenstrahlen.
Fritz geht schon etwas beschwerlich mit seinen 14 1/2 Jahren, aber er hält sich noch wacker und war stets ein treuer und wachsamer "Hofhund".

Findus ist mir im Herbst 2001 zugelaufen und wird demnächst 10. In seinen jungen Jahren war er ein richtiger Schelm und ein Hühnerschreck. Mein Leib- und Seelenkater ist mittlerweile aber als alter Herr nun auch schon gesittet und ruhig geworden.

Extra dunkelgrüne Hühnereier

2010-10-22T02:04:00.000-07:00

Aus einer Kreuzung aus Maran-Hühnern, welche dunkelbraune/schokobraune Eier legen und einer vorhergegangen Kreuzung aus Araucana-Hühnern (Grünleger) und Sussex-Hühnern (Braunleger) entstanden diese extrem dunkelgrünen Eier - hier im Vergleich mit normalfarbigen braunen und grünen Eier.

Bruteier meiner reinrassigen schwarz-kupfernen Marans, von reinrassigen Seidenhühnern und von Grünlegern kann ich wieder ab Februar anbieten. Zu erhalten dann auch über den Online-Shop bei http://www.blaue-tomaten.de/

Kürbisernte und Hofverkauf

2010-10-21T16:05:00.000-07:00

Dieses Jahr kann ich auch wieder viele Eßkürbisse im Hofverkauf anbieten. Erhältlich sind noch Sorten wie: Lyric, Golden Hubbard, Blue Hubbard, Lil' Pump-ke-mon (Knusperkürbis), Blue Jarrahdale und andere...

Nicht zu vergessen die Sorte Atlantic Giant. Die hier abgebildeten Prachtkerle haben einen Durchmesser von 56 bzw. 58 cm. Einen Umfang von 163 bzw 172 cm und ein Gewicht von 42 bzw. 51 Kilogramm.

Der Hofverkauf für Eßkürbisse in Würzburg, Alfred-Nobel-Str. 40 geht noch bis ca. Mitte November. Erhältlich sind hier auch noch frischer Paprika, Äpfel, Birnen, Trauben und auch Eier von freilaufenden Hühnern.

Herbstmärkte in Würzburg und Rödelsee

2010-10-20T02:44:00.000-07:00

Bei sehr trüben und regnerischen Wetter strömten dennoch wieder viele tausend Menschen über die Alte Mainbrücke in Würzburg beim 2. Klein Montmartre 2010. Die Kauflaune war der Witterung entsprechend eher mäßig, aber wir sind im Großen und Ganzen dennoch zufrieden.

Ganz anderes der Erntedankmarkt in Rödelsee. Bei strahlenden Sonnenschein und wieder sehr vielen Besuchern klingelte es in der Kasse. In wenigen Wochen trifft man sich dort wieder zu den "Cristkindles Werkstätten", welche sowieso immer ein Besuchermagnet sind. Zu finden ist der "Kunstkistles Stand" dann im Weinkeller von Schloß Crailsheim.

Gute Kalebassenernte 2010

2010-10-19T02:37:00.000-07:00

Trotz der kühlen und viel zu feuchten Witterung im Frühjahr uns Sommer 2010 konnte die letzten Wochen ein gute Kalebassen-Ernte eingefahren werden.
Einige Hundert große und kleine Kalebassen in viellerlei Formen werden nun eingelagert und trockenen dann die nächsten Monate und stehen 2011 als Bastelobjekte zur Verfügung.
Auch ein paar neue Sorten waren dabei, welche später getrocknet und ausgehöhlt vor allem als kleine und große Vogelhäuser Verwendung finden werden.

Lediglich bei den kleinen Sorten unter 10 cm war die Ernte schlecht und die Früchte sind meist den Schnecken zum Opfer gefallen. Zum Glück können wir hier aber noch lange aus den Vorräten der Ernte 2009 schöpfen.
Kalebassen der Ernte 2009 getrocknet als Rohlinge bzw. bemalt als Nikolaus, Schneemann etc. oder als Vogelhaus kann man erwerben bei http://www.kunstkistle.de/

Renovierungsarbeiten Hauskapelle im Fichtelhof

2010-09-25T15:39:00.000-07:00

Nach jahrelangen aufwendigen Sanierungsarbeiten ist es mir im Laufe des Jahres endlich gelungen den Innenraum dieser kleinen Kapelle im Fichtelhof (Bronnbachergasse 8 a, Würzburg) weitestgehend fertigzustellen.
Um den barocken Charakter mehr zu betonen und die weiß abgesetzten Stuckelemente mehr zu betonen wurden ein kräftiges Gelb und Grün als Wand- bzw. Deckenanstrich gewählt.

Demnächst werden die neu aufgemöbelten Kirchenbänke wieder ihren angestammten Platz einnehmen. Der Emporenbereich um die Orgel soll in den nächsten Monaten auch wiederhergestellt im neuen Glanz erstrahlen.

Ab 2011 sollen dann wieder Hochzeitsfeiern, Taufen etc. stattfinden können. Die Kapelle bietet Platz für ca. 30 Personen. Wer eine Feier im familiären Rahmen wünscht und zu dem ein schönes außergewöhnliches Umfeld mag, der ist hier richtig...

Kulturherbst Untereisenheim fällt ins Wasser

2010-09-25T14:54:00.000-07:00

Nach wunderschönen herrlichen Herbstwetter am vergangenen Wochenende, war am 2. Wochenende des Kulturherbstes in Untereisenheim nur Dauerregen angesagt, so brachen wir unsere Zelte dort vorzeitig ab.
Hier ein Bild vom letzten Samstag unserer Abteilung Floristik...

Komparse bei den "Drei Musketieren"

2010-09-23T02:04:00.000-07:00

Im Zuge der Dreharbeiten zum Hollywood-Film „3 Musketiere“ durfte ich diese Tage auch als ein Komparse der ca. 270 Mann starken Kardinalsgarde auf dem Würzburger Residenzplatz antreten.
Große Action war für uns Gardisten von Christoph Waltz (als Kardinal Richelieu) nicht angesagt – Haupttätigkeit strammstehen und das für 12 Stunden am Tag.
Zwischen den einzelnen Szenen wurden wir von einer Ecke zur anderen Ecke des Platzes hin und her dirigiert um im Film den Eindruck zu erwecken wir wären nicht 270 sondern Tausende von Gardisten.

Eine anstrengende Sache war es schon, wenn der Tag um halb Fünf in der Maske begann und erst nach Acht Uhr abends dort wieder endete. So hatte die Truppe auch schon einige Ausfälle am zweiten Drehtag zu verzeichnen.
Viele klagten über Fuß- und Rückenschmerzen. Bei mir hielt sich das zum Glück noch in Grenzen, nur der Rücken tat freilich am Abend dann doch auch weh.
Interessant war es aber allemal, zu sehen mit welcher Technik hier gearbeitet wird, wie der ganze Ablauf überhaupt für so einen Dreh funktioniert und ganz nah bei den „Stars“ konnte man freilich auch sein. Trotzdem, auch in Hollywood wird nur mit Wasser gekocht.
Leider hatte ich kurz vor Drehbeginn meinen Bart abrasiert, weil ich nicht mehr dran glaubte, als Komparse angeheuert zu werden. So wurde mir eben einer angeklebt und das war sehr unangenehm. Eine Perücke war bei mir zum Glück nicht nötig.

Die Uniform passte sehr gut und war bequem, auch die Uniformfarbe kam mir ja entgegen.

Nur die Stiefel waren etwas zu schlabberig, schon ausgetreten und unbequem.

Einige Paparazzi-Fotos wurden mir zwischenzeitlich auch zugespielt. Wie man sieht, macht mich so ein Bart nicht unbedingt jünger, aber ohnehin werde ich vermutlich im Film kaum oder evtl. zwei, drei mal für den Bruchteil einer Sekunde zu sehen sein.
Leider musste ich die Truppe am letzten Drehtag im Stich lassen, weil der Kunsthandwerkermarkt in Untereisenheim vor der Türe stand. Wie ich erfahren habe war dies wohl für die Kardinalsgarde der ereignisreichste Tag gewesen...

Neue Obstsorten

2010-09-23T01:28:00.000-07:00

Außerordentlich gut war die Vegetation dieses Jahr für den Birnenanbau.
Neben der herkömmlichen Birnensorte „Roten Williams“ konnte ich dieses Jahr auch erstmals einige Exemplare der rotfleischigen "Blutbirne" ernten.

Neben diesen Blutbirnen habe ich auch noch rot fleischige Apfelbäume der Sorte „Roter Herbstkalvill“ gepflanzt, man darf also gespannt die nächsten Jahre...

Das Gemüsejahr 2010

2010-09-22T15:52:00.000-07:00

ist eine einzige Katastrophe besonders im Tomaten- und Kartoffelanbau. Viel gab es nach all den Regenmassen und kalten Nächten nicht zu ernten, aber dennoch - einige wohlschmeckende Tomaten wurden noch unversehrt reif...

Dies ist der Blog vom "Kleinen Gemüsekönig"

2010-09-22T15:50:00.000-07:00

Der "Kleine Gemüsekönig" das bin ich Wolfgang Holzheimer.
Zu lesen gibt es hier Berichte über mein tägliches Leben, den Gemüse- und Obstanbau, über meine Malerarbeiten und mehr...