Bruteier von gesperberten Seidenhühnern

Endlich legen auch sie wieder >>>

Große Seidenhühner, gesperbert, ohne Bart.

Ein in Deutschland noch nicht sehr lange anerkannter Farbschlag und immer noch sehr selten.

Bruteier ab sofort auch wieder in meinem Online-Shop erhältlich.
Da ich nur eine relativ kleine Herde habe, kann ich pro Interessent max. 12 Eier abgeben.

Licht im Hühnerstall zur Brutvorbereitung

Die düsteren Tage im Januar (hier bei uns nur 18 Sonnenstunden im gesamten Monat) haben auch den Hühnern ordentlich auf's Gemüt geschlagen.

Je nach Hühnerrasse reagierten sie entsprechend mit Trägheit und viel Schlaf.

Seidenhühner und Araucana haben diese Phase eigentlich noch am besten überstanden und legten auch weiterhin relativ gut.

Eine Lichttherapie war dagegen bei den Maran- und Lachshühnern nötig. 

Besonders die Marans lechzten geradezu nach "Sonnenschein". An trüben Tagen saßen sie dann auch oft schon in den Mittagsstunden unter den Lampen. 

Sie haben nun ein Pflanzlicht und eine herkömmliche Glühbirne in ihrem überdachten Vorauslauf hängen, wo Futter und Wasser steht und nebenan auch eins der Sandbäder ist. Zusätzlich sind in den Ställen morgens und abends noch ein paar Glühbirnen eingeschaltet um den Tag  etwa 2 - 3 Stunden zu verlängern. 

Energiesparlampen und Neonröhren sollten übrigens bei Hühnern nicht zur Anwendung kommen, da sie deren Licht als extremes Flackern wahrnehmen und man würde dadurch höchstens einen gegenteiligen Effekt erreichen.
Die Behandlung greift jedenfalls nun scheinbar endlich und einhergehend mit den letzten sonnigen Tagen kommt der Legebetrieb bei beiden Rassen wieder in Schwung. 

Um die Legetätigkeit zu steigern bekommen die Hühner zurzeit auch jeden Morgen einen Spezialbrei aus gekochten Kartoffeln und eingeweichten Brot, vermischt mit Körnern und gepressten Legekorn. 

Hinzu kommt hin und wieder ein Schuss Essig und gemischtes Kräuterpulver.

Besonders freuen sie sich natürlich über frisches Grünfutter. Gelegentlich kann ich hier in den Gewächshäusern schon etwas zartes Grün „ernten.

Von einem anderen Züchter bekam ich den Tipp es auch mit vorgekeimten Getreide einmal zu versuchen. In großen Schalen habe ich dazu nun Weizen, Gerste, Hafer und Sonnenblumenkerne leicht eingeweicht. Bei einer Temperatur von etwa 10 Grad beginnen die Körnern nun langsam aufzuquellen. Wenn die Triebe etwa 3 - 4 cm hoch sind, werden sie verfüttert. 

Eine ziemlich unappetitliche Aufgabe kam auf mich Anfang Februar zu als es da hieß: "Araucana ausscheiden". 

Araucana-Hennen und auch Hähne besitzen um ihre Kloake herum ein ziemlich dichtes und feines Federkleid, welches leider sehr hinderlich ist im Bezug auf die Befruchtungsrate der Eier. 

Ich züchte ja selbst noch nicht allzu lange reinrassige Araucana, also für mich auch ziemliches Neuland noch.

Mit einer herkömmlichen Haarschneideschere ging das ganze jedenfalls recht flott.

Leider habe ich über das Thema "Araucana ausschneiden"  noch keine Bilder im Internet gefunden, deshalb hier ein paar, auch wenn's nicht wirklich schön aussieht. 

Wie man auf den anderen Bildern sieht, haben alle die Aktion gut überstanden. 

Mein blaublütiger, splashfarbiger Hahn kümmert sich zurzeit auch sehr fleißig um seine 9 schwarzen und blauen  Araucana-Damen und einer schwarzen Haubenhuhn-Lady. 

Araucana im Farbschlag "blau" sind ja meist spalterbig. Es werden also bei dieser Zusammensetzung der Herde relativ viele blau-gefiederten und relativ wenige schwarz- bzw. splashfarbige Nachkommen zu erwarten sein. 

Lustlose Hühner im Schnee

Das Jahr hatte eigentlich sehr gut begonnen. Die meisten Hühnerdamen legten schon kräftig los, aber bedingt durch den letzten Wintereinbruch stellten sie dann abrupt die Eierproduktion wieder ein.

Nur die Seidenhuhn-Hennen waren scheinbar unbeeindruckt von der Kälte und legten einigermaßen weiter.
Aber das Leben in Schnee und Eis war auch für sie anstrengend und so saßen sie sehr oft unter den schützenden Tarnnetzen auf ihren Sitzstangen.

Sehr empfindlich reagierten die Maran- und Lachshühner auf den neuerlichen Wintereinbruch.
Sie stellen den Legebetrieb fast vollständig ein. Nachdem sie den kalten Wind kurzzeitig um ihre Schnäbel wehen ließen, verzogen sie sich meist sehr schnell wieder in den wärmenden Stall.

So wird es wohl noch ein Weilchen dauern bis ich wieder so schöne bunte Eier wie zum Jahresbeginn einsammeln kann.
Auch mit dem Versand von Bruteier wird es noch etwas dauern, die vielen Interessenten bitte ich deshalb noch um etwas Geduld ....

Bruteier von großen Deutschen Lachshühnern

Vor 2 Jahren hatte ich erstmals versuchsweise ein paar Bruteier von großen Deutschen Lachshühnern ausbrüten lassen.
Auf Anhieb war ich damals begeistert von diesen Hühnern, nicht nur wegen ihrer ruhigen und zutraulichen Art.

Lachshühner sind extrem neugierige und friedfertige Wesen, die außerdem gerne mit einem kommunizieren und das nicht nur bei der Fütterung.

Seit 1912 gibt es in Deutschland das Lachshuhn es ist die deutsche Zuchtrichtung des französischen Faverolles Huhn was einst als Zwiehuhn (Zweinutzungshuhn) gezüchtet wurde. Einerseits bietet dieses Rassehuhn viel zartes weißes Fleisch für den Verzehr, anderseits legen die Hennen auch bis zu 160 Eier im Jahr.

Als äußerliche Besonderheit haben sie fünf Zehen , Bart und Beinbefiederung.
Durch ihr stattliches Gewicht (Hahn 3,5 – 4 KG, Henne 2,5 – 3,3 KG) sind sie nur begrenzt flugfähig. Ein Zaun von einem Meter Höhe reicht in der Regel als Eingrenzung aus.

Die Rote Liste der gefährdeteneinheimischen Nutztierrassen weißt die Lachshühner als in der Art gefährdet aus. Seit einigen Jahren hat sich ihr Bestand allerdings wieder erholt.

Es gibt sie in verschiedenen Farbschlägen: Lachsfarbig, Weiß, Schwarz -Weiß -Columbia und Blau-Lachsfarbig.

Beim Farbschlag „Lachsfarbig“ haben die Hennen ein relativ schlichtes Federkleid in weiß und cremebeige. Bei den Hähnen dagegen ist auch viel schwarz im Spiel, was den Vorteil hat, dass eine Geschlechtsbestimmung schon wenige Tage nach dem Schlupf problemlos möglich ist.

Bei der lokalen Gelügelschau 2012 in Veitshöchheim stellte ich erstmals einige meiner großen Lachshühner aus, die Tiere wurden dabei großteils mit „sehr gut“ bewertet. Lachshühner sind auch im Winter recht gute Leger, so kann ich jetzt schon Bruteier von Ihnen an bieten in meinem Online-Shop

Auch die Maran-Hennen haben nun langsam mit Ihrer Legetätigkeit begonnen. Die ersten schokobraunen Eier sind schon sehr vielversprechend, dabei ist bei vielen Hennen die "Farbpatrone" sicher noch nicht ganz aufgefüllt um diese Jahreszeit...

Die Gewinner des Tomatengewinnspiels

Hier die Gewinner des weihnachtlichen Tomatensamen-Gewinnspiels.
Ein kleiner Weihnachtsmann hat folgende Gewinner gezogen:


1. Preis:  Claudia: cb@ knuffelbaeren.com
2. Preis: Maria: maria-mueller1708@ gmx.de
3. Preis: Nadine: diamoniqueange (at) aol (dot) com
4. Preis: Magboul: Magboul.Maggie@ gmail.com
5. Preis: Daniela: daniela.schiebeck@ t-online.de
6. Preis: cbc84: cbc84@ gmx.de

Allen Gewinnern herzlichen Glückwunsch! 

Für diejenigen, die nicht gewonnen haben, aber unbedingt auch blaute Tomatensamen haben möchten, kaufen kann man die Samen in unserem Onlineshop hier: Tomatensamen-Raritäten 

Allen Teilnehmern und ihren Familien ein  Frohes Weihnachtsfest!

Weihnachtsmarkt in Sommerhausen 2012

Endspurt beim 28. Weihnachtsmarkt in Sommerhausen.
Und immerhin schon zum fünften mal waren und sind wir vom Kunstkistle dabei.

Hier einige Impressionen vom Markt und unserem "Kunstkistle-Stand", der sich wieder im Schloss des Weingutes Steinmann befindet.

Der Markt findet an allen vier Adventswochenenden statt, jeweils Samstag und Sonntag von 13 - 19 Uhr.

Zwischen Würzburger und Ochsenfurter Tor gibt es innerhalb der Stadtmauer wieder jede Menge Stände zu erkunden in alten Höfen, Gewölbekellern und einigen wenigen Buden.
Auf dem "begehbaren Adventskalender" haben wir auch dieses Jahr wieder die Nummer 66.

Nach dem wieder relativ großen Besucherandrang an den ersten drei Adventswochenenden darf man gespannt sein auf das 4. Wochenende, so unmittelbar vor Heilig Abend.

Leider hat sich der Schnee vom 2. Adventswochenende wieder verflüchtigt und etwas die Weihnachtsstimmung getrübt, also zumindest für mich als Winterkind...

Schon ziemlich ausgedünnt ist unser Sortiment was diesmal aus bemalten Kalebassen, Vielerlei Unikaten aus Keramik und Allerlei Holz- und Eisenarbeiten besteht, aber ein Besuch lohnt dennoch alle mal - kommt's also nochmal von nah und fern nach Sommerhausen am Main....

Blogbeiträge zum Sommerhäuser Weihnachtsmarkt findet man auch hier >>>  und auch hier >>>

Vorweihnachtliches Tomatensamen - Gewinnspiel

2013 können auch blaue Tomaten in Euren Gärten wachsen.
Deshalb einfach mitmachen beim Weihnachtsgewinnspiel des Kleinen Gemüsekönigs

Gewinnt eine oder mehrere Tütchen Samen von blau-schwarzen Tomatensorten.

Zusätzlich darf sich der Gewinner des ersten Preises über einen handbemalten kleinen süßen Mini-Kalebassen-Wichtel freuen (etwa 3,5 x 2,5 cm, wohl der kleinste Kalebassen-Wichtel der Welt  *zwinker*), der von uns gesät, geerntet und bemalt wurde.

Die Preise im einzelnen:

1. Preis
Je eine Tüte Samen der Sorten:
"Dancing with Smurfs", "Helsing Junction Blues", "Bosque blue", "Blue Streak" und "Shadow Boxing"
+ extra einen  handbemalten Mini-Weihnachtswichtel

2. Preis 

Je eine Tüte Samen der Sorten:
"Helsing Junction Blues", "Bosque blue", "Shadow Boxing", "Blue Zebra", "OSU blue P 20"

3. Preis

Je eine Tüte Samen der Sorten:
"Helsing Junction Blues", "Bosque blue", "OSU blue P 20"

4. Preis

Je eine Tüte Samen der Sorten:
"Bosque blue" und "OSU blue P 20"

5. Preis und 6. Preis
jeweils ein Tütchen Samen der Sorte:
"OSU blue P 20"

Um mitzumachen unter diesen Blogbeitrag einfach
einen Kommentar und Eure e-Mail-Adresse hinterlassen. Bitte beachten!!!: bei der e-mail-Adresse bitte ein Leerzeichen nach dem @-Zeichen lassen!

Teilnahmeschluss ist der 19. Dezember um 24 Uhr!
Die Gewinner werden dann am 20. Dezember unter allen Teilnehmern gezogen. 
Das Saatgut sollte Euch dann noch rechtzeitig zum Weihnachtsfest erreichen.
(Jedes Samentütchen enthält übrigens ca. 10 Samen)



Viel Spaß beim Mitmachen wünscht Euch der Kleine Gemüsekönig!

Wie man auf den Bildern sieht, war die Tomatenvielfalt bei den blau-schwarzen Sorten 2012 schon beachtlich groß. 

Besonders angetan und beeindruckend fand ich die Sorte "Helsing Junction blues". 
Ohne Übertreibung kann man wohl sagen, es sind zurzeit die dunkelsten und schwärzesten Tomaten der Welt.

Bunter Kartoffelmix in Rot und Blau

Eine bunte Mischung nicht nur für Kartoffelliebhaber.

Jetzt auch im Online-Shop des Kleinen Gemüsekönigs, ein Probiermix von roten und blauen Kartoffeln.

Als 1 Kg-Paket enthält jede Mischung mindestens je 3 Kartoffeln der Sorten:

• Rote Emmalie
• Rote Burgunder
• Blue Salad
• Blaue Anneliese
• Vitelotte

oder als 2 KG-Paket mit je 6 Kartoffeln dieser Sorten.

Bunte Kartoffeln sind vielseitig verwendbar.

Hier zum Abschluss ein Bild mit gekochten Rote Emmalie und Rote Burgunder als Pfluten zubereitet.

Weihnachtsmarkt in Rödelsee 2012

Hier ein paar Impressionen von den "Christkindles Werkstätten 2012" in Rödelsee.

Immer wieder ein Besuchermagnet ist dieser Weihnachtsmarkt mit seinen vielen Marktständen im Schlosshof, im Schloss und in den Kellergewölben.

Schon am Freitagabend fanden viele Besucher den Weg zu diesen Markt unweit von Kitzingen. Kein Durchkommen war dann oft am Samstag und Sonntag als sich tausende  von Menschen durch den Markt schoben.

Dieses Jahr waren wir wieder zurückgekehrt zu unserem alten Standplatz im großen Schlosskeller.

Unsere bemalten Kalebassen haben ein neues "Ausstellungshäuschen" bekommen und kamen wieder mal, wie all die anderen Holz- und Keramikarbeiten, sehr gut beim Publikum an.

Geflügelschau in Veitshöchheim 2012

Fast 300 Hühner, Enten, Gänse und Tauben gab es zu sehen bei der traditionellen Lokalgeflügelschau Veitshöchheim ausgerichtet vom  Geflügelzuchtverein Veitshöchheim in der Turnhalle der Vitus-Schule.

Bei den großen Hühnern waren die Rassen:
Australorps, Amrocks, Deutsche Lachshühner, Marans, New Hampshire, Altsteirer und Italiener vertreten.
Bei den Zwergrassen gab es: Orpington , Lachshühner, Welsumer, Italiener, Rheinländer und natürlich wieder viele viele Zwerg-Wyandotten zu bestaunen.

Erstmals stellte ich dieses Jahr dort auch einige meiner großen Lachshühner und Marans mit aus und ein Großteil der Tiere wurde immerhin mit einem "sehr gut" bewertet.
Für den Laien mag so eine Bewertungskarte mit den Vorzügen und Wünschen, welche die Preisrichter beim jeweiligen Tier fest- bzw. vorstellen sicherlich eher "spanisch" wirken.

Direkt neben der beliebten Streichelecke mit Zwerg-Kaninchen und Kükenschlupf stellte ich auch ein paar meiner weißen, schwarzen und gesperberten großen Seidenhühner zur Schau. Dieses Jahr liefen sie noch außerhalb der Konkurrenz und somit Bewertung, da die Tierchen noch nicht ganz ausgewachsen waren.

Nach dem Stress der Ausstellung und des Transportes sind alle Hühner sichtlich wieder froh daheim zu sein.

Auch meine Lachs- und Maranhähne waren glücklich endlich all ihre anderen Damen um sich zu haben.

Mittlerweile haben sich alle Hühner auch in den neu zusammen gestellten Gruppen eingewöhnt und die diesjährigen Junghennen beginnen langsam mit ihrer Legetätigkeit.