Sonntag, 30. September 2012

Fleischtomaten "Red Russian" und "Russisches Gold"

Russische Fleischtomaten gibt es ja in einigen Farbtönen.
Seit vielen Jahren baue ich immer wieder gerne die Sorte "Russian" an.

Die roten Früchte schmecken wunderbar aromatisch und süßlich.

Im Normalfall werden diese Riesentomaten immer über 500 Gramm schwer, in guten Jahren bringen sie auch schon mal über ein Kilo auf die Waage.

Als gelbes Gegenstück habe ich vor zwei Jahren das "Russische Gold" durch Kreuzungen herausgezüchtet.

Die Sorte wurde glücklicherweise auf Anhieb stabil und samenfest.
Die hellgelben Früchte sind meist nur unwesentlich kleiner als die ihrer roten Schwestern.

Im letzten Bild ein paar Fleischtomaten-Sorten im Farbvergleich.





Samstag, 22. September 2012

Fleischtomaten "Grüne Ananas" & "German Gold"

Zum Ausklang der Haupterntezeit bei den Tomaten, ist es an der Zeit hier noch ein paar Fleischtomaten-Sorten vorzustellen.

Bereits zum zehnten mal schon im Anbauprogramm: Die Grüne Ananas (Green Pineapple), eine große grüne Fleischtomate.

Äußerlich khakifarbig und etwas rötlich geflammt im unteren Bereich.

Die Früchte sind sehr schmackhaft, fruchtig und würzig und können durchaus ein Gewicht von 500 Gramm erreichen, in guten Jahren auch noch mehr.
Die Ananas-Tomate gibt es übrigens auch noch in einer gelben Ausführung, wie man hier in einem Blogbeitrag bei Smilla sehen kann >>> 









Eine ideale Tomate für angemachte Salate oder einfach auch ein Hingucker aufgeschnitten auf dem Teller.

German Gold ist eine goldgelbe Fleischtomate. Die Früchte, äußerlich goldgelb und rötlich geflammt, bringen oftmals ein gutes Pfund auf die Waage.
Das Fruchtfleisch ist meist rein gelb, von milden und süßlichen Geschmack.

Wie bei den meisten Fleischtomaten wachsen auch bei diesen beiden Sorten die Stauden "nur" bis zu einer Höhe von etwa 1,50 Metern. Fleischtomaten neigen besonders dazu aufzuspringen, also ist für den Anbau eine Überdachung sehr ratsam.

Mittwoch, 19. September 2012

Tomate "Wladiwostok" und "Black Plum"

Hier ein paar zuverlässige und meist immer gut tragende Tomatensorten.

Wladiwostok ist eine runde rosa-rote Tomate, welche auch im Freilandanbau schon ab Juni abreift.

Die schnell wachsenden und gegen Krautfäule relativ robusten Pflanzen erreichen leicht eine Höhe von bis zu 2,50 Metern.


Black Plum - früher auch mit der Bezeichnung "Negertomate" im Umlauf ist ebenfalls eine sehr robuste Sorte. Die länglichen eiförmigen Früchte sind bei Reife schokoladenbraun, am Kragen bleiben sie etwas grünlich. Diese schnellwüchsige Sorte kann auch gut in größeren Blumentöpfen angebaut werden und erreicht auch hier leicht eine Höhe von 2 Metern.

Im letzten Bild ist Black Plum zu sehen neben den schönen runden Früchten der Goldenen Königin, der wohl bekanntesten gelben Tomatensorte überhaupt.

Mittwoch, 12. September 2012

Gelbe und braune Tomaten - Schönheiten "Goldene Sonne" & "Lilac"

Seit vielen Jahren im Anbau gehören diese beiden Tomatensorten quasi zum Standardprogramm.
Beide Sorten verdienen für Aussehen und Geschmack das Prädikat "besonders wertvoll".
Aufgeschnitten sind beide ein Augen- und Gaumenschmaus für jeden Salatteller.

Goldene Sonne
Eine rundliche sattgelbe kleine Fleischtomate mit vorzüglichen Geschmack.

Diese Sorte aus eigener Züchtung ist deutlich größer als die herkömmliche gelbe Tomate "Goldene Königin" und anders als diese intensiv orange-gelb. Das Fruchtfleisch ist süßlich und saftig.

Sicherlich kein Massenträger - an den max. 1,50 Meter hohen Stauden kann man dennoch bis zu 10 Früchte pro Pflanze erwarten.

              Lilac
Eine rundliche Stabtomate, welche nach unten meist leicht spitz zuläuft. Äußerlich wunderschön von Khaki-braun (oben) bis Kastanienbraun (unten). Im Innern mit rotbraunen Fruchtfleisch.
Diese relativ dünnhäutige Sorte gedeiht am besten unter einem Tomatendach. Die Pflanzen erreichen hier eine Höhe von über 2 Metern.


Freitag, 7. September 2012

Tomaten-Wundertüte "Shadow Boxing"

Eine neue interessante Tomatensorte aus den USA, die sich nicht so leicht definieren lässt.
Die Sorte kann man sowohl zur Familie der blauen Tomatensorten zählen, als auch zur Gruppierung der gestreiften Sorten.

Die etwas eiförmigen Früchte laufen nach unten leicht spitz zu.
Die Farbe? An der Sonnenseite oftmals ganz blau-schwarz. Ansonsten gestreift in rot-orange (im vollreifen Zustand) - manchmal aber auch noch mit grün-gelben Streifen untersetzt (besonders im frühreifen Zustand). Das Fruchtfleisch ist hellrot.

An machen Stauden waren die Früchte überwiegend halbseitig blau - an manchen eher weniger.







Mag sein, dass die Sorte noch nicht so ganz stabil ist und gedacht war sie wohl eher mit wenig blauen Anteil.
Doch an manchen Pflanzen gab es sogar Früchte, wo sehr viel Blau im Spiel war und wiederum welche die überwiegend gestreift waren.
Ich werde nur Samen entnehmen von Früchten mit viel Blauanteil, weil mir dieses Farbspiel am besten gefällt. Ich denke mal, bei dieser ungewöhnlichen Tomatensorte ist vor allem die Form der Früchte, mit ihrem spitzen Ende eindeutig charakteristisch.

Die Pflanzen wachsen gut bis 2 Meter Höhe. Die Ernte setzte bei dieser Sorte schon Anfang Juli ein.
Auf der Geschmacksskala  kann man "Shadow Boxing" sicher in der Gruppe der blauen Tomaten das Prädikat "sehr gut" verleihen.