Große Deutsche Lachshühner in ihrer neuen Voliere

Lieber würde ich sie ja jeden Tag frei laufen lassen in ihrem 200 m² großen Gehege, aber zurzeit geht das leider nur unter Aufsicht - zu viele Hühner wurden in den letzten Wochen Opfer von Fuchs oder Greifvogel.

Die meisten Hühnerställe haben ja "standardmäßig" sozusagen schon beim Bau eine kleine Voliere bekommen. 

Beim Stall der Lachshühner fehlte dieser aber noch. Also rasch noch vor Weihnachten eine überdachte Voliere angebaut.

Klein, aber fein und garantiert gesichert gegen Füchse, Marder und Greifvögel. Den "Lachsen" scheint's jedenfalls zu gefallen und einige Hennen legen nun schon derweil richtig fleißig, dem bisher ausgebliebenen Winter sei Dank.

Einige Eier liegen bei mir auch schon in den Brutmaschinen und die Befruchtungquote scheint nach dem ersten Schieren zumindest schon recht erfreulich. 

Bei der Lokalschau in Veitshöchheim vor knapp 8 Wochen machten Hennen & Hahn auch eine gute Figur - die Tiere wurden überwiegend mit gut & sehr gut bewertet. 

Bruteier von den großen Lachshühnern gibt's nun auch in meinem neuen >>> Online-Shop <<< 

Wintersonnenwende

Jetzt, wo die Tage wieder länger werden - jeden Tag einen Hahnenschrei mehr... - na gut, eher drei oder vier...
Aber wo bleibt eigentlich der Winter dabei?

Durch die ungewöhnlich milden Temperaturen und die relativ vielen Sonnenstunden in den letzten Wochen legten die Strupphuhn-Hennen schon bzw. immer noch sehr viele Eier.






















Aber ewig wird das natürlich nicht so weiter gehen. Mit der ersten längeren Frostperiode werden sie wohl auch ihre Legetätigkeit einstellen.



Und wer weiß, wann sie dann wieder legen und nachdem große Strupphühner bis zu 8 Monate brauchen bis sie einigermaßen ausgewachsen sind... .- Ja, ich weiß, es ist schon ziemlich früh - trotzdem die erste Brutmaschine wurde nun zur Sonnenwende angeworfen. Passt ja auch irgendwie: Zeitenwende, Neubeginn, die vielleicht ersten Küken für 2014.


Die eigentlich Hauptbrut wird dann wieder im März/April folgen.  Ein paar "Probe-Eier" der Marans,
Olivleger und Lachshühner wanderten auch in die Maschine.
Ich bin sehr gespannt, was bei so einer frühen Brut nun rauskommen mag...

Die Gewinner im Vorweihnachtlichen Gewinnspiel

Hier die Gewinner:

1. Preis: Yvonne.roetzschke@ freenet.de

2. Preis:: freiwelt@ gmx.de

3. Preis: DominikMaas@ gmx.de

4 Preis: schaffnerin@ web.de

5. Preis: head-isu@ web.de

6. Preis: benjaminmoryson@ googlemail.com

Allen Gewinnern herzlichen Glückwunsch.

Vorweihnachtliches Tomatensamen - Gewinnspiel 2013

2014 können auch blaue Tomaten in Euren Gärten wachsen.

Deshalb einfach mitmachen beim Weihnachtsgewinnspiel des Kleinen Gemüsekönigs
Gewinnt eine oder mehrere Tütchen Samen von blau-schwarzen Tomatensorten.

Zusätzlich darf sich der Gewinner des 1. & 2. Preises über jeweils eine ca. 25 cm große handbemalte Kalebasse freuen , die von uns gesät, geerntet und bemalt wurde.
Dem 3.ten Gewinner winken zusätzlich zum Saatgut 3 Probiergläschen mit  selbstgemachter Tomatenkonfitüre, aus eigener Ernte 2013.

Die Preise im einzelnen:

1. Preis
Je eine Tüte Samen der Sorten:
 "Bosque blue", "OSU blue P 20", "Fahrenheit Blues"

+ extra ein Schneemann - Kalebasse

2. Preis 

Je eine Tüte Samen der Sorten:
"Bosque blue", , "OSU blue P 20", "Fahrenheit Blues"
+ extra ein Wichtel - Kalebasse

3. Preis

Je eine Tüte Samen der Sorten:
"Bosque blue", "OSU blue P 20" "Fahrenheit Blues"
+ extra ein 3er Set mit Tomatenkonfitüre

4. - 6. Preis Je eine Tüte Samen der Sorten:
"Bosque blue" und "OSU blue P 20"


Um mitzumachen unter diesen Blogbeitrag einfach
einen Kommentar und Eure e-Mail-Adresse hinterlassen. Bitte beachten!!!: bei der e-mail-Adresse bitte ein Leerzeichen nach dem @-Zeichen lassen!

Teilnahmeschluss ist der 19. Dezember um 24 Uhr!
Die Gewinner werden dann am 20. Dezember unter allen Teilnehmern gezogen. 
Das Saatgut sollte Euch dann noch rechtzeitig zum Weihnachtsfest erreichen.
(Jedes Samentütchen enthält übrigens ca. 10 Samen)

Wie man auf den Bildern sieht, war die Tomatenvielfalt bei den blau-schwarzen Sorten 2013 beachtlich.

Neu hinzugekommen ist die Sorte "Fahrenheit Blues" und "Stripes of Yore" sowie eine schwarze Herztomate aus einer Eigenzüchtung, über die ich demnächst hier im Blog nochmal ausführlich berichten werde. 

Tomatensamen könnt Ihr natürlich nicht nur gewinnen sondern auch direkt kaufen im kleinen Tomatensamen-Shop oder im großen neuen Online-Shop des Kleinen Gemüsekönigs.

Viel Spaß beim Mitmachen wünscht Euch der Kleine Gemüsekönig!

Tomaten "Ukrainian Pear", "Schwarze Birne" & "Caspar"

Bei der letzten Tomatenernte Ende November konnte ich noch einige schöne Früchte der "Ukrainian Pear" pflügen. Diese großen roten Birnen haben manchmal einen leicht grünen Kragen. Im Innern sind sie leicht mehlig und nicht ganz so saftig. Sie eigenen sich zum roh essen, sind aber auch prima zu verwenden für Salate oder zum Einkochen für Soßen etc.

Deutlich kleiner ist die "Schwarze Birne". Die Stauden der Schwarzen Birne haben außergewöhnlich große Blätter. Dieses Jahr hatte ich diese Sorte nur im Gewächshaus und die Ernte war hier außerordentlich gut. Die bei Vollreife dunkelbraunen Früchte sind im Innern schön saftig.

Auch noch bis zum Schluss konnte ich Tomaten der Sorte "Casper" ernten.
Auf Grund der großen Nachfrage habe ich sie dieses Jahr wieder angebaut. Die roten länglichen Früchte sind sehr platzfest und lassen sich lange Lagern. Im Innern sind die Früchte eher mehlig und von fester Struktur. Deshalb eignet sich die Sorte auch besonders gut zum Einmachen. Ich habe selbst viele dieses Jahr mit anderen Sorten süß-sauer eingelegt (Blogbeitrag hier >>>)

Samen dieser und vieler anderer Sorten gibt's nun auch im Tomatensamen-Shop des "Kleinen Gemüsekönigs" und seit kurzem nun auch im neuen großen Online-Shop.

Weihnachtsmarkt in Himmelstadt 2013

Beim kleinen, aber feinen Weihnachtsmarkt in Himmelstadt am Main.
Dieses Jahr war das Kunstkistle mal in entgegengesetzter Himmelsrichtung unterwegs  und nicht in Sommerhausen am Main.

In einem völlig anderen Umfeld ( diesmal in einer kleinen Bude, statt in einem großen "Schlosszimmer")  gab's Keramik & Holzwaren, und natürlich wieder bemalte Kalebassen zum Verkauf.


Der Markt in Himmelstadt, dort wo das Christkind wohnt (www.post-ans-christkind) findet jeweils am 1. und 3. Adventswochende statt, also auch wieder am kommenden Wochenende am Samstag von 15 - 20 Uhr und am Sonntag von 13 - 19 Uhr statt.

Das in Bayern einmalige Weihnachtspostamt am Brückenhäuschen der Mainbrücke im Ortskern hat natürlich auch in dieser Zeit wieder geöffnet.

Weihnachtsmarkt in Rödelsee 2013

Bei den "Christkindleswerkstätten" in Rödelsee dieses Jahr.
Der Markt lockt jedes Jahr viele tausend Besucher aus Nah und Fern an.

Unseren Stand mit handgefertigter Keramik, Kalebassen und Holzarbeiten hatten wir wie immer großen Keller des Schlosses Crailsheim. Aber auch im Schloss und im Schlosshof stehen natürlich zahlreiche Stände.

Leider machte sich auch bei diesem Markt der ungebremste Trend hin zu immer mehr "Kulinarischen Angeboten"  (Weihnachtsmarkt = Glühwein, Feuerzangenbowle & Schokolade etc.) bemerkbar.
Und wenn die Werkstätten des Christkindes mal wirklich "Nonfood" produzieren dann häufig in Fernost.

Ein paar Ausnahmen gibt es freilich noch wie der "tapfere" Glockengießer im Schlosshof dort...

Ach Reineke...

...Du wirst wohl nicht eher ruhen bis auch das letzte Huhn tot im Hof, Garten oder Stall liegt...

Eigentlich wollte ich letzte Woche einen Blog-Beitrag machen über die "Stade Zeit von Hühnern und Katzen".
Leider wurde diese friedliche Ruhezeit schlagartig beendet. Zuerst dachte ich, es wären Greifvogel-Attacken die um die Mittagszeit bei strahlenden Sonnenschein statt fanden.  Ein ausgewachsener Hahn der Lachshühner und ein prächtiger Hahn der Strupphühner waren die Opfer.

Kurz darauf wurde die Gruppe der letzten Brut vom August-Schlupf im Morgengrauen komplett nieder gemetzelt.
Jetzt gab es keine Zweifel mehr - die Bissspuren am Hals der Junghühner waren eindeutig und dann fanden sich noch Fellreste an einem Zaun. Teilweise wurden die Hühner im Garten halb vergraben, mitgenommen oder gleich halb verspeist - nun war es sicher, die Gefahr kam nicht aus der Luft, sondern vom Boden - ein Fuchs treibt hier sein Unwesen und das zu jeder Tageszeit.

Auch "Joschi" der Laufenten-Erpel wurde fast erwischt. Ein Beinchen wurde ihm komplett gebrochen, ob er überlebt ist noch ungewiss.

Wie es nun weiter gehen wird, weiß ich noch nicht - auf alle Fälle ist der Selbstbedienungsladen für
diesen besonders schlauen, dreisten und auch mutigen  Fuchs erstmal geschlossen.
Die Hühner und Enten  bleiben in ihren geschützten Ställen und gut gesicherten kleinen Volieren, wie zu Zeiten der Aufstallungspflicht 2005/2006

Wenigstens die Katzen ließen sich nicht aus der Ruhe bringen und  liegen zurzeit gerne in der Werkstatt in der Nähe des wärmenden Ofens...

Weit entfernt in der angrenzenden Wildnis hatte sich Reineke Fuchs derweil durch einen Außenzaun gegraben....